I型膠原蛋白是皮膚、骨骼、肌腱和其他纖維結(jié)締組織的組成部分。它由重復(fù)的三聯(lián)體氨基酸甘/氨酸、脯/氨酸和羥脯/氨酸組成。膠原蛋白是具有三個(gè)多肽鏈的左手螺旋結(jié)構(gòu)。[1]它是細(xì)胞外基質(zhì)的組成部分，在牛中其有近28種類型。[2]

小牛皮膚的膠原蛋白已被用于：

• 免疫熒光研究中載玻片的預(yù)先鋪制[3]

• 在神經(jīng)元培養(yǎng)中，作為細(xì)胞粘附因子和聚偏二氟乙烯-三氟乙烯（P（VDF-TrFE））膜的修飾[4]

• 在鼠胚成纖維細(xì)胞培養(yǎng)中用于培養(yǎng)皿的涂層[5]

該產(chǎn)品旨在在組織培養(yǎng)板上產(chǎn)生薄層涂層，以促進(jìn)貼壁依賴性細(xì)胞的附著，推薦用量為 6-10 μg/cm2。 本品不能用于制作3-D凝膠。 I型膠原常作為細(xì)胞培養(yǎng)的附著基質(zhì)，與成肌細(xì)胞、脊髓神經(jīng)節(jié)、肝細(xì)胞、胚胎肺、心臟外植體、成纖維細(xì)胞、內(nèi)皮細(xì)胞、胰島細(xì)胞一起在I型膠原的膜或凝膠上成功培養(yǎng)。I型膠原也可用于特發(fā)性肺纖維化(IPF)的研究，研究內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激IPF對(duì)肺成纖維細(xì)胞的影響。 酸性溶液中的膠原蛋白可以產(chǎn)生三維支架，用于生物工程和細(xì)胞培養(yǎng)。

熱變性的I型膠原蛋白可導(dǎo)致三重螺旋分裂成隨機(jī)卷曲。[1]膠原基因的突變與多種牛疾病有關(guān)。[2]它可用于食品和化妝品領(lǐng)域中。膠原蛋白在組織工程中可用作生物材料和組織支架。[6]I型膠原纖維組裝對(duì)于生理過程和細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)來說至關(guān)重要。