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(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯 (EGCG)是一種抗氧化多酚類黃酮化合物,它通過抑制端粒酶和DNA甲基轉移酶活性而發(fā)揮抗腫瘤作用。EGCG可抑制基質金屬蛋白酶-2(MMP-2)、MMP-9的表達并降低腫瘤的侵襲能力。EGCG可阻斷表皮生長因子(EGF)受體和人表皮生長因子受體-2(HER-2)的活化。EGCG可增加骨礦物質密度并減少骨吸收。EGCG通過抑制核因子κ-B受體活化因子配體(RANKL)誘導的核因子 κ B(NF-κB)轉錄活性,進而抑制破骨細胞生成。EGCG可減少骨骼肌萎縮。EGCG具有抗衰老性,可增加成肌細胞分化。EGCG可抑制脂肪酸合成酶和谷氨酸脫氫酶活性。
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