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大豆異黃酮對二甲基苯并蒽 (DMBA) 誘導的肝細胞氧化損傷有保護作用。DMBA 下調(diào)的過氧化氫酶和超氧化物歧化酶活性可被大豆苷元恢復。
大豆黃酮是一種植物雌激素,被認為在預防激素誘導的癌癥方面起作用。在瑞士 3T3 細胞中阻滯細胞周期G1。
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