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DNase I是一種核酸內(nèi)切酶,作用于嘧啶附近的磷酸二酯鍵,產(chǎn)生末端為5-磷酸的多核苷酸。在Mg2+存在時(shí),DNAse I對(duì)每條DNA鏈進(jìn)行獨(dú)立的裂解,裂解位點(diǎn)是隨機(jī)的。在Mn2+存在下,兩條DNA鏈幾乎在同一位點(diǎn)被裂解。發(fā)現(xiàn)其適宜pH值為7和8。二價(jià)陽(yáng)離子,如Mn2+、Ca2+、Co2+和Zn2+ 是該酶的激活劑。濃度為5mM的Ca2+ 可以穩(wěn)定酶的蛋白水解消化。牛胰腺DNA酶I由A、B、C、D四種色譜可分辨組分組成,摩爾比分別為4:1:1。僅發(fā)現(xiàn)少量的D。2-巰基乙醇、螯合劑、十二烷基硫酸鈉(SDS)和肌動(dòng)蛋白是已知的抑制該酶活性的物質(zhì)。
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