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脂肪測定中熱浸提和索氏抽提方法的區(qū)別
經(jīng)典索氏提取法原理：為什么叫索式，因為這個實驗原理是一位叫索式的人發(fā)明
測定脂肪是將樣品放在抽提筒內(nèi)，以水浴蒸餾冷凝的Ether進行回流浸提，一般要十幾小時。
熱浸提提取法原理：
熱浸提一油重法由于樣品處于高溫溶劑中，分子運動加快。使脂肪浸出速度加快，因而大大地縮短浸提時間，從而加快測定速度，一般完成樣品的整個提取過程不到2小時。鋁杯代替玻璃瓶，電熱板代替水浴加熱，抽提杯容易恒重，而且抽提杯不易被污染，操作簡單容易。
油料粗脂肪測定中回收溶劑—乙純化新方法之探討
油料粗脂肪測定中回收溶劑—乙純化新方法之探討 回收溶劑乙純化法，我們知道粗脂肪含量是糧食、油料、飼料等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中重要質(zhì)量指標(biāo)，是評價產(chǎn)品品質(zhì)，組織生產(chǎn)的重要依據(jù)之一。
國內(nèi)外測定粗脂肪含量方法有十余種之多，索氏抽提法是目前應(yīng)用廣泛測定方法，是*的脂肪含量測定的經(jīng)典方法。
油料粗脂肪測定中回收溶劑—乙純化新方法之探討
本文探討了納A型分子篩動態(tài)吸附法清除回收乙中水分的效果與方法,實驗證明,與現(xiàn)行規(guī)定方法相比,本法具有操作簡便,安全迅速,回收率高,費用省的優(yōu)點.對提高工效
黑木耳中測定脂肪酸的方法
一種黑木耳中測定脂肪酸的方法,具體涉及脂肪酸檢測技術(shù)領(lǐng)域,該方法包括如下步驟:準(zhǔn)確稱取待測樣品于試管中,勻漿處理,得到樣品漿液.將所述樣品漿液進行
殘余法不同之處在于用抽提過脂肪的殘余物質(zhì)量計算脂肪含量，較以前的殘渣法改進之處在于不需恒重紙袋質(zhì)量。在電子天平上稱出試樣質(zhì)量，抽提前后樣品質(zhì)量差為漫出脂肪量。測得結(jié)果為原樣脂肪含量，不是干基脂肪含量，與國標(biāo)法測得結(jié)果一致