產(chǎn)品分類品牌分類
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怎么能知道肉類產(chǎn)品被注水?
怎么能知道肉類產(chǎn)品被注水?
近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,幾年市場出現(xiàn)了大量的注水肉,隨著注水肉越來越多,目前注水肉已成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量已經(jīng)成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細菌、 霉菌繁殖加劇,容易引起 肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
恒美肉類檢測儀產(chǎn)品簡介:
肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量,從而判斷所測樣品是否為注水肉,該儀器設(shè)計精巧,單手可持,儀器可根據(jù)測定對象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。
二、產(chǎn)品特點:
1、便于攜帶,單手可持;
2、可根據(jù)測定對象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值;
3、操作簡便,檢測人員無需專業(yè)技能知識;
4、檢測時間短,每個樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果;
5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。
三、技術(shù)參數(shù):
l 測量對象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
l 測量范圍: 65~85%
l 采樣時間:一次采樣時間< 1s
l 采樣次數(shù):每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結(jié)果
l 測量誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
l 重復(fù)性誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
l 聲光報警:超標(biāo)報警
l 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定:可設(shè)定每個品種的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
l 電源:交直流兩用
l 觸摸式按鍵
l 功 耗:45mW
l 儀器外型:167×70×30mm
l 顯 示:藍色背光LCD
l 使用環(huán)境溫度:0~40℃
l 使用環(huán)境濕度:20~90 % RH
l USB接口