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詳細(xì)介紹
D-氨基葡萄糖鹽酸鹽*
性 狀 ： 氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成，白色結(jié)晶，無(wú)氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
【 作 用】 D-氨基葡萄糖鹽酸鹽主要用于食品、食品添加劑等。
【保 存 】 置于陰涼干燥、避光，避高溫處
【包 裝】 協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋，1公斤／袋或紙板桶（25公斤／桶）
氨基葡萄糖鹽酸鹽如下圖：
項(xiàng) 目 | 標(biāo)準(zhǔn) usp |
性狀 | 白色結(jié)晶性粉末 |
含量 | 98.0%-102.0%（以干基計(jì)） |
灼燒殘?jiān)?/span> | ≤0.1% |
干燥失重 | ≤1.0% |
pH值（5%，20℃） | 3.0—5.0 |
氯離子 | ≤17.00% |
鐵離子 | ≤10PPM |
硫酸鹽 | ≤0.24% |
有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì) | 符合要求 |
重金屬 | ≤10PPM |
比旋度 （5%水溶液,穩(wěn)定20小時(shí)） | +70.0°--+73.0° |
微生物檢驗(yàn) | 不大于 500/g 不大于100/g 不得檢出 不得檢出 |
包裝和儲(chǔ)存 | 保存在密封閉光的容器內(nèi) |
有效期 | 兩年 |
氨糖：
葡萄糖的一個(gè)羥基被一個(gè)氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
通常以N-乙?；苌铮ㄈ缂讱に兀┗蛞訬-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、動(dòng)物來(lái)源的多糖和結(jié)合多糖中。
性狀：氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經(jīng)鹽酸水解而成，白色結(jié)晶，無(wú)氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
保存置于陰涼干燥、避光，避高溫處
產(chǎn)品包裝：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶；可根據(jù)客戶要求定制。
存儲(chǔ)條件：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年【產(chǎn)品運(yùn)輸】輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與，有害物同運(yùn)。
【產(chǎn)品貯存】貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
氨基酸：L-精氨酸 L-精氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸 L-半胱氨酸堿 L-賴氨酸 L-組氨酸 L-谷氨酸 L-賴氨酸鹽酸鹽 L-胱氨酸 L-茶氨酸 L-脯氨酸 L-異亮氨酸 L-色氨酸 L-蘇氨酸 L-纈氨酸 L-谷氨酰胺
D-氨基葡萄糖鹽酸鹽還可應(yīng)用于食品，飼料添加劑中。
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí) CAS：56-87-1（L-賴氨酸）；CAS：39665-12-8（L-賴氨酸，一水物）；CAS（70-54-2）（DL-賴氨酸）；CAS：657-26-1（L-賴氨酸）；CAS：657-27-2（L-賴氨酸一鹽酸鹽）；
【用途】：氨基酸強(qiáng)化劑。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。
氨基葡萄糖簡(jiǎn)介
氨基葡萄糖 白色結(jié)晶，熔點(diǎn)88℃，比旋光度+100°→47.(水)；β型為針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)110℃(分解)，+28°→+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種抗生素的組分。
【原料】從蟹蝦殼中萃取得到
D-氨基葡萄糖鹽酸鹽*
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