詳細(xì)介紹
L-胱氨酸廠家
L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑、飼料營養(yǎng)添加劑、調(diào)味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉
L-胱氨酸簡介:
L-胱氨酸:白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭.營養(yǎng)增補劑 調(diào)味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉. 含量:98
L-胱氨酸性質(zhì):
1. 常溫常壓下性質(zhì)穩(wěn)定。
2. 存在于煙葉中。
3. 廣泛存在于毛、發(fā)、骨、角中。
4. 有三種異構(gòu)體:左旋體、右旋體、消旋體
L-胱氨酸英文名稱:L-whether
分子式: C6H12N2O4S2 分子量: 240.29
L-胱氨酸的性狀:L-胱氨酸為白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末
L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一種營養(yǎng)增補劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì),能促進(jìn)手術(shù)及外傷的治療。刺激造血功能,促進(jìn)白血球生成。有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞氧化和還原功能,也可作化妝品的添加劑,能促進(jìn)傷口愈合,對防治皮膚過敏及治療濕疹等作用。
L-胱氨酸的添加量:根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),建議用量千分之一到千分之三。
在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用y氧劑和穩(wěn)定劑。
在化妝品方面:用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的高級燙發(fā)精、冷燙精,具有燙發(fā)容易,發(fā)型易保持,柔而不亂等優(yōu)點,還可以配制防曬霜和生發(fā)香水;
存儲:本品應(yīng)密封于陰涼干燥處避光保存。
L-胱氨酸廠家