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水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖廠家 食品級(jí)水蘇糖 用途 水蘇糖報(bào)價(jià) 水蘇糖價(jià)格
水蘇糖簡(jiǎn)介:
水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無(wú)任何不良口感或異味。
水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境,調(diào)節(jié)微生態(tài)菌群平衡。它能促進(jìn)形成有益菌在消化道內(nèi)的優(yōu)勢(shì)菌地位,抑制產(chǎn)氣產(chǎn)酸梭狀芽孢桿菌等菌的生產(chǎn),另外產(chǎn)生大量生理活性物質(zhì),調(diào)節(jié)腸道pH值、滅殺致病菌,阻遏產(chǎn)物生成,抑制內(nèi)源致癌物的產(chǎn)生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗稱(chēng):有益菌的食物。
【理化指標(biāo)】:
外 觀:粉末疏松、細(xì)致、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏 色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣 味:該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解性:快速溶解,溶液澄清透明。
水蘇糖自然來(lái)源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質(zhì),在我們經(jīng)常食用的蔬菜、治療疾病的中藥材中都含有。地靈中含量高,食用歷史也悠久。
在植物分類(lèi)上,地靈屬于唇形科水蘇屬植物,與它同類(lèi)的還有螺絲菜、寶塔菜、羅漢菜等,在北方,人們經(jīng)常會(huì)將它們腌制成醬菜,供冬天食用。
常用的中藥澤蘭,也屬于唇形科,但它的味道較苦,一般不作為蔬菜食用,藥典上記載:澤蘭具有活血化淤,行水消腫的治療作用。澤蘭也含有豐富的水蘇糖。
從中藥之母——地黃中提取的地黃寡糖,其主要成分也是水蘇糖,有科研機(jī)構(gòu)在研究地黃藥理作用的時(shí)候,常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作臨床試驗(yàn),兩者生物活性基本沒(méi)有區(qū)別。
所有的豆類(lèi)食品都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在2%~4%之間,發(fā)芽時(shí),水蘇糖會(huì)很快消失,所以食用豆芽菜并不能補(bǔ)充水蘇糖。
1.水蘇糖可以有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,抑制腸道疾病。
2.水蘇糖可以全面增強(qiáng)嬰幼兒的免疫能力,提高嬰幼兒的機(jī)體抗病力。
3. 水蘇糖具有清腸道,排毒排鉛的效果。
4. 水蘇糖在可以置換金屬離子,從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收。
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開(kāi)發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,*,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
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