食品級(jí)尼泊金復(fù)合酯 尼泊金復(fù)合酯生產(chǎn)廠家 尼泊金復(fù)合酯廠家
尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性高效食品防腐劑，上廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮

尼泊金復(fù)合酯生產(chǎn)廠家 尼泊金復(fù)合酯廠家 

尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有：

尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。他們均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的抑制發(fā)酵、抑制細(xì)菌增殖和除掉細(xì)菌能力。

由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯類都較難溶于水，所以通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中，然后使用。無(wú)錫江大百泰科技有限公司經(jīng)過(guò)多年科技攻關(guān)，現(xiàn)已解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問(wèn)題，成功開(kāi)發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽。為更好發(fā)揮防腐作用，可以將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復(fù)配或混合使用。 由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯類都較難溶于水，所以通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中，然后使用。無(wú)錫江大百泰科技有限公司經(jīng)過(guò)多年科技攻關(guān)，現(xiàn)已解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問(wèn)題，成功開(kāi)發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽。為更好發(fā)揮防腐作用，好是將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復(fù)配或混合使用。

在國(guó)外使用較為廣泛，其中德國(guó)大允許加入2g/kg，英國(guó)尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同， 在我國(guó)根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為： 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點(diǎn)、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%
適用的PH值范圍廣：苯甲酸鈉在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時(shí)抑菌效果很弱，而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內(nèi)均有很好的抑菌效果。
使用成本低：尼泊金系列食品防腐劑使用成本低，為山梨酸鉀的1/3。
使用方便：尼泊金水溶性系列食品防腐劑極易溶于水，優(yōu)于苯甲酸鈉和山梨酸鉀，利于在生產(chǎn)中的應(yīng)用。苯甲酸鈉
杜食品防腐劑的超標(biāo)：尼泊金系列食品防腐劑的實(shí)際使用量遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的大使用量，從根本上杜絕人們普遍關(guān)注的食品防腐劑超標(biāo)問(wèn)題。
提高產(chǎn)品品位：食品防腐劑產(chǎn)品的專業(yè)化，應(yīng)用技術(shù)的簡(jiǎn)單化，生產(chǎn)使用的便利化。
食品防腐技術(shù)與接軌：尼泊金酯是國(guó)外防腐劑中使用為頻繁的一種，它解決了使用其他防腐劑會(huì)遇到抑菌效果和防腐劑添加量難以同時(shí)達(dá)標(biāo)的問(wèn)題。提高產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的檔次的同時(shí)降低產(chǎn)品成本。

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