欧美……一区二区三区,欧美日韩亚洲另类视频,亚洲国产欧美日韩中字,日本一区二区三区dvd视频在线

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當(dāng)前位置:
河北鴻韜生物工程有限公司>>食品添加劑>>防腐劑>>食品級乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

返回列表頁
  • 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

  • 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

  • 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

  • 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

  • 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家

收藏
舉報(bào)
參考價 580
訂貨量 1Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 食品級
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 邯鄲市

在線詢價 收藏產(chǎn)品 加入對比 查看聯(lián)系電話

更新時間:2024-01-18 18:12:02瀏覽次數(shù):570

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

產(chǎn)品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25kg/1件
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 主要用途 食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長保質(zhì)期
食品級乳酸鏈球菌肽 乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌肽廠家
乳酸鏈球菌肽為乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素,由三十四個氨基酸組成。以酵母粉為原料,由乳酸鏈球菌在一定的條件下發(fā)酵。發(fā)酵液經(jīng)蒸汽殺菌后再酸化、濃縮、過濾、鹽析和噴霧干燥而得成品。

詳細(xì)介紹

乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌肽廠家 

 乳酸鏈球菌肽是由多種氨基酸組成的多肽類化合物,可作為營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收利用。1969年,糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織(FAL/WHO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會確認(rèn)乳酸鏈球菌素可作為食品防腐劑。1992年3月中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)實(shí)施的文件指出:“可以科學(xué)地認(rèn)為乳酸鏈球菌肽作為食品保藏劑是安全的”。

外觀性狀:

白色至淡黃色粉末。

生物效價≥1000IU/mg。

成分:

Nisin由以下成分組成:

乳鏈菌肽大于1000IU/Mg(大于2.5%)

氯化鈉大于50%

分子式:C143H228N42O37S7

Nisin在肉制品中的應(yīng)用;

適用范圍相當(dāng)廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產(chǎn)品及醬鹵制品。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐的革蘭氏陽性細(xì)菌,如:李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐微生物等,它的防腐效果是很明顯的,能明顯延長2-3倍的貨架期。 添加5g/100kg—15g/100kg的乳酸鏈球菌素復(fù)合少量其它防腐劑可使低溫肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達(dá)三個月以上。 

扒雞 扒雞又名五香脫骨雞,有近百年的歷史,是山東的特色名吃,因肉質(zhì)軟爛,骨肉可以分離而得名。軟包裝扒雞,是選健康童子雞為原料,宰殺后經(jīng)蜜水澆灌,素油烹炸,再以豆蔻、砂仁、丁香等10多種名貴中藥調(diào)味增香、精工扒制而成,但與手工制作的散裝扒雞比較,有肉質(zhì)過于軟爛, 咀嚼性差等缺陷,為提高軟包裝扒雞的質(zhì)量,在扒雞加工過程中添加Nisin,以降低其滅菌強(qiáng)度,改善扒雞的食用品質(zhì)。除殺菌溫度由121℃降為105℃外,其它工藝條件不變,保質(zhì)期可以達(dá)到半年以上,且口感也得到改善 。

牛肉冷卻肉和醬牛肉 Nisin對牛肉冷卻肉有顯著的抑菌作用,細(xì)菌總數(shù)明顯降低,且保鮮效果隨Nisin 濃度的增加而增強(qiáng),其有效保鮮濃度為7.5g/100kg。Nisin與食品保鮮劑丙酸鈣無交互作用,與乳酸鈉之間存在協(xié)同作用。醬牛肉是傳統(tǒng)的醬肉制品,其加工工藝*,產(chǎn)品濃香味厚,持久不變。使用復(fù)配后的nisin防腐液能有效降低醬牛肉的細(xì)菌總數(shù),延長產(chǎn)品保質(zhì)期,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

乳酸鏈球菌肽生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌肽廠家

 

收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復(fù)您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪
在線留言
都昌县| 神木县| 青州市| 鹤庆县| 亚东县| 德安县| 搜索| 郎溪县| 大名县| 云霄县| 神木县| 竹山县| 谢通门县| 沈阳市| 兴义市| 华坪县| 蓬莱市| 万源市| 宣威市| 登封市| 安多县| 苏尼特左旗| 原阳县| 钟祥市| 西畴县| 赫章县| 宜章县| 额济纳旗| 鹤峰县| 花莲市| 进贤县| 潞西市| 剑河县| 五大连池市| 海林市| 皋兰县| 公安县| 宁都县| 铁力市| 儋州市| 枝江市|