詳細(xì)介紹
河北番茄紅素生產(chǎn)廠家
【英文名稱】Lycopene powder
【拉丁名稱】Lycopersicum esculentum
【CAS NO】502-65-8
【分 子 式】C40H56
【分 子 量】536.85
性質(zhì):番茄紅素是脂溶性色素,可溶于其他脂類和非極性溶劑中,不溶于水,難溶于強(qiáng)極性溶劑。純的番茄紅素雖然不溶于水,但當(dāng)它與某些物質(zhì)如蛋白質(zhì)結(jié)合形成復(fù)合物時(shí),則具有較高的溶解度。
【物理特性】番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色,而且穩(wěn)定性比較差,番茄紅素是脂溶性色素,可溶于其他脂類和非極性溶劑中,不溶于水,難溶于強(qiáng)極性溶劑如甲醇、乙醇等
用途:
常用于各類食品、飲品、保健品、保健食品、飼料、醫(yī)藥原料等。
具有抗氧化性
對細(xì)胞生長代謝起調(diào)控作用
保健作用
預(yù)防和抑制腫瘤的作用
番茄紅素作用:
1. 番茄紅素可以保護(hù)心血管:在動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展過程中,血管內(nèi)膜中的脂蛋白氧化是一個(gè)關(guān)鍵因素。
2. 番茄紅素有抗紫外線輻射功能:番茄紅素能對抗紫外線損傷。
3. 番茄紅素有抑制誘變作用:腫瘤生成的重要機(jī)制之一是組織細(xì)胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變,而番茄紅素能阻斷這個(gè)過程,發(fā)揮抗癌作用。
4. 番茄紅素延緩衰老、增強(qiáng)免疫力:番茄紅素可以 有效地清除人體內(nèi)的自由基,保持細(xì)胞正常代謝,預(yù)防衰老。
5.番茄紅素可大大改善皮膚過敏癥,消除因皮膚過敏而引起的皮膚干燥和瘙癢感,令人感覺輕松愉快。
6.番茄紅素大量存在于體內(nèi)各種黏膜組織,長期服用可以改善各種因體內(nèi)黏膜組織破壞而引發(fā)的各種不適
河北番茄紅素生產(chǎn)廠家