ALLERGENS過敏原質(zhì)控樣品 牛奶花生雞蛋魚

有多種基質(zhì)樣品：牛奶花生雞蛋魚
包含國內(nèi)外需要檢測分析的過敏原
過敏原測試是指對過敏性疾病患者進(jìn)行過敏原檢測，找到引發(fā)過敏的真正原因，從而進(jìn)行有針對性的預(yù)防和治療。很多過敏性疾病的發(fā)生都與接觸過敏原有關(guān)

ALLERGENS過敏原質(zhì)控樣品 牛奶花生雞蛋魚

牛肉、雞肉、鱈魚、玉米、蟹、蛋清蛋黃、蘑菇、牛奶、豬肉、大米、蝦、大豆、西紅柿、小麥。蛋清蛋黃是高度敏感（+++），牛奶是中度敏感（++），豬肉是低度敏感（+）

FAPAS是用于判定食品檢測分析實驗室能力的評估體系，可對肉類、食用油、嬰兒食品、蔬菜等食品的化學(xué)成份、微生物等項目的檢驗方法進(jìn)行驗證。從而提高實驗室檢測能力，確保檢測質(zhì)量。

英國FAPAS分析實驗室能力驗證（Food Analysis Performance Assessment Scheme）是專門從事食品檢測分析方面的能力評估體系，通過實驗室間測試結(jié)果的比對來判定實驗室能力的合格評定活動。它通過發(fā)送統(tǒng)一制作的測試樣品給各個實驗室進(jìn)行實際測試（測量），再將實驗室的測試結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析，通過各個實驗室結(jié)果的*性來判定實驗室對于特定項目的檢測能力。能力驗證是對實驗室能力狀況和管理狀況進(jìn)行客觀考核的一種方法，可以保證實驗室資質(zhì)認(rèn)定的有效性和保持狀態(tài)的后續(xù)監(jiān)督檢查。通過開展能力驗證，可發(fā)現(xiàn)實驗室存在的問題和監(jiān)控實驗室的運(yùn)行狀態(tài)，提高實驗室檢測能力和檢測水平，確保檢測出證的質(zhì)量。