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膽固醇偏高,到底吃什么才能降?

閱讀:437        發(fā)布時(shí)間:2022-1-21

現(xiàn)在膽固醇這毛病已經(jīng)從個(gè)例走向普遍了,甚至是逐步年輕化,究竟什么叫膽固醇?


血膽固醇80%是由自身合成,20%由食物攝入,食物中的膽固醇吸收率最高30% 。


根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)高膽固醇患者多達(dá)2億多,而這種情況容易引發(fā)心腦血管疾病。


有些人在患上這種疾病之后,經(jīng)常會(huì)服用相關(guān)的藥物,但是經(jīng)常服用會(huì)容易出現(xiàn)不良的反應(yīng),比如頭痛,肌肉酸痛,肝腎功能受損。


要想降低膽固醇,常吃這5類(lèi)食物。

1.高纖維食物

生活當(dāng)中有些人特別喜歡吃燕麥,這種食材比較健康,含有大量的可溶性膳食纖維,能夠避免身體吸收膽固醇。


這種食材中有一種纖維成分,叫做β-葡聚糖,可以降低膽固醇的含量,尤其是如果燕麥越稠的話,這種物質(zhì)會(huì)更多。


在平時(shí)選擇燕麥的時(shí)候,盡量選擇一些沒(méi)有添加劑、原味的燕麥,一定要去正規(guī)的超市購(gòu)買(mǎi)。

2、魚(yú)類(lèi)

魚(yú)肉中含有大量的Omega-3 脂肪酸,這種物質(zhì)能夠降低體內(nèi)壞膽固醇的含量。

尤其是深海魚(yú)中這種物質(zhì)特別的豐富,可以有效保護(hù)大腦以及心臟,比如說(shuō)三文魚(yú),沙丁魚(yú)等。

大家在吃魚(yú)的時(shí)候,盡量選擇一些清蒸或水煮的方式,少吃一些油炸或者燒烤的魚(yú)類(lèi)食物,平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎俗延汀?/span>


3、堅(jiān)果類(lèi)

這種食物的種類(lèi)比較多,其中的不飽和脂肪酸含量比較豐富,能夠避免花膽固醇的堆積,可以保護(hù)血管暢通。


4、橄欖油

是大家比較熟悉的食用油,其中的抗氧化劑含量比較高,可以避免壞膽固醇的堆積,因此生活中就要選擇一些好的食用油。


5、植物甾醇

這種物質(zhì)主要存在于谷類(lèi),堅(jiān)果,豆類(lèi),水果,蔬菜的細(xì)胞膜中,也可以有效降低膽固醇,避免血液中的膽固醇含量升高。


減少膽固醇吸收的主要膳食因素是就是可溶性膳食纖維,可溶性膳食纖維包括果膠、樹(shù)膠(植物膠)、葡聚糖等。

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