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當(dāng)前位置：江西瑞威爾生物科技有限公司>>瑞威爾試劑>>精品化學(xué)試劑>> 11029-12-2葡萄皮色素

葡萄皮色素

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號11029-12-2

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地吉安市

更新時間：2022-02-23 13:39:57瀏覽次數(shù)：237次

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供貨周期 一周 應(yīng)用領(lǐng)域 食品,生物產(chǎn)業(yè)
主要用途 天然食用色素,用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色
葡萄皮紅色素（RED GRAPE PEEL COLOR）是從葡萄皮中提取的天然食用色素。

應(yīng)用范圍

 
天然食用色素，用于酸性飲料、葡萄酒、果醬、果凍等食品的著色。 [1] 

植物來源


從紅葡萄的皮中提取、精制而成。主要由花青素、黃酮等組成。

溶解習(xí)性


溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。酸性呈紫紅色，中性呈藍(lán)紫色，堿性呈藍(lán)色

理化性質(zhì)

 
產(chǎn)品為暗紫色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調(diào)及穩(wěn)定性受PH影響：酸性時呈穩(wěn)定的紅色或紫紅色；中性時呈藍(lán)色；堿性時呈不穩(wěn)定的綠色。

技術(shù)指標(biāo)

 
1、性 狀：深紅色液體或粉末
2、色價(E10%1cm,526nm，pH3.0)
3、重金屬：20．0mg/kg MAX
4、砷(AS)：3．0mg/kg MAX
5、生菌總數(shù)：1000個/m1 MAX　致病菌：未檢出

儲存方式

 
密封、避光，于陰涼處保存。
包 裝：
1、液體：25KG塑料桶
2、粉末：1KG復(fù)合袋，外加紙箱(每箱20KG)


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