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二手UHT列管式殺菌機(jī)

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更新時(shí)間:2021-12-02 21:00:02瀏覽次數(shù):369

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應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品,化工,綜合
二手UHT列管式殺菌機(jī)是鮮奶、谷物飲料、飲料處理的一種滅菌工藝。超高溫瞬時(shí)滅菌溫度為135-140℃,保溫4秒鐘,以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求,可無(wú)需在常溫下保存,保質(zhì)期可達(dá)1-6個(gè)月.
目前市場(chǎng)上的常溫的液體牛奶幾乎均采用UHT.
牛奶因其富含營(yíng)養(yǎng)成分而倍受人們的喜愛(ài)。但也正因此,牛奶難儲(chǔ)存。在中國(guó)由于地域問(wèn)題,各企業(yè)均采用UHT殺菌技術(shù)來(lái)對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌,以達(dá)到長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)哪康摹?

詳細(xì)介紹

二手UHT列管式殺菌機(jī)隨著人們對(duì)于物質(zhì)的需求增大,UHT殺菌機(jī)的用途也越來(lái)越廣。牛奶、酸奶、飲料、豆奶、豆?jié){、谷物飲料、調(diào)味品、咖啡、稀奶油、蛋液、 冰淇林等。

工作原理:產(chǎn)品從平衡罐泵入,預(yù)熱到均質(zhì)溫度65℃,再預(yù)熱到90~120℃,進(jìn)行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定,然后超高溫殺菌140℃,保溫4秒鐘,最后冷卻到灌裝溫度25℃。系統(tǒng)用熱水預(yù)殺菌是在循環(huán)回路中,節(jié)省能源。管子的的直徑、形狀(平直或波紋的)和管束的選擇由產(chǎn)品的需要決定。
二手UHT列管式殺菌機(jī)產(chǎn)品介紹:
熱效率高,物料加熱后,90%的熱能可以回收;
加熱介質(zhì)與物料溫差小,可實(shí)現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用了波紋管,物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,結(jié)垢少、增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時(shí)間;
自動(dòng)化程度高,從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備管道殺菌到物料殺菌整個(gè)過(guò)程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制、記錄;
殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的系統(tǒng)和蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴(yán)格自動(dòng)控制;
管內(nèi)無(wú)任何接觸點(diǎn),無(wú)衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過(guò)程形成較高的湍流,在物料流動(dòng)過(guò)程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
系統(tǒng)安全性強(qiáng),系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計(jì)高度重視人身,設(shè)備安全,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。
UHT管式殺菌機(jī)在主機(jī)內(nèi)裝著壓力容器—高溫桶,用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設(shè)置是螺旋形雙套管,用作對(duì)進(jìn)、出物料的冷熱交換;桶內(nèi)的主要設(shè)置時(shí)螺旋形單管,用作間接受熱。
UHT管式殺菌機(jī)主要特點(diǎn):
UHT管式殺菌機(jī)不易結(jié)焦,工作時(shí)間長(zhǎng);易于清洗,維護(hù)費(fèi)用低;材質(zhì)可靠,承受壓力大;殺菌時(shí)間和殺菌溫度可調(diào)。
UHT管式殺菌機(jī)適用范圍:高粘度的產(chǎn)品;含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品;酸度較高,對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品。UHT管式殺菌機(jī)適用于果汁、茶飲料,豆奶、乳飲料、保鮮奶、巴氏奶、花色奶、葡萄酒等。
果汁前處理設(shè)備UHT管式殺菌機(jī)可根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì),滿足工藝要求,具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警,低溫回流之功能,UHT管式殺菌機(jī)的配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。由于氣泡周圍的液體高速?zèng)_入氣泡,而在氣泡附近的液體中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的局部激波,也形成了局部的高溫高壓,從而產(chǎn)生了超聲的殺菌、清洗、粉碎、乳化、分散、促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)等一系列的作用。
頻率在20KHz以上的超聲波集高級(jí)氧化、焚燒、超臨界氧化等多種水處理技術(shù)于一身,不但能防止濾膜污堵,延長(zhǎng)濾膜反洗周期,具有顯著地殺菌和降解有機(jī)物的功能。本機(jī)具有程序控制高度自動(dòng)化,操作方便,運(yùn)行穩(wěn)定可靠,外型美觀大方等優(yōu)點(diǎn),是現(xiàn)代化飲料廠、罐頭廠食品行業(yè)理想的殺菌設(shè)備。





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