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SCGC-202232-乳糖-N-新雙巖藻基六糖II
  • SCGC-202232-乳糖-N-新雙巖藻基六糖II
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更新時(shí)間:2024-07-09 09:05:59

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乳糖-N-新雙巖藻基六糖II
英文名Lacto-N-neodifucohexaose II
產(chǎn)品編號SCGC-202232
產(chǎn)品分類糖化學(xué)標(biāo)品
CAS號62258-11-1
分子式C38H65NO29

乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特-有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖,分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長發(fā)育過程中,乳糖不僅可以提供能量,還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。乳糖主要用于制造嬰兒食品和配制藥物,例如制藥片、藥粉時(shí)用作稀釋劑。

乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結(jié)合的二糖,又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖,屬還原糖。從水溶液中結(jié)晶時(shí)帶有一分子結(jié)晶水。
白色至類白色的結(jié)晶性顆?;蚍勰鸲燃s為蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去結(jié)晶水。無水物熔點(diǎn)222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯-甲烷或乙-醚中不溶。有還原性和右旋光性??伤獬傻确肿拥钠咸烟呛桶肴樘?。
α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也隨溫度而異。α-乳糖溶解于水中時(shí)逐漸變成β-型。因?yàn)棣?型乳糖較α-型乳糖易溶于水,所以乳糖最初溶解度并不穩(wěn)定,而是逐漸增加,直至α-型與β-型平衡為止。甜煉乳中的乳糖大部分呈結(jié)晶狀態(tài),結(jié)晶的大小直接影響煉乳的口感,而結(jié)晶的大小可根據(jù)乳糖的溶解度與溫度的關(guān)系加以控制。快速干燥乳糖溶液(如用噴霧干燥方法)所形成的乳糖結(jié)晶是無定型的玻璃態(tài)乳糖。一般乳糖溶液中的α-乳糖和β-乳糖呈平衡狀態(tài)存在,無定形玻璃態(tài)乳糖中保持了原來乳糖溶液中的α/β的比率。乳粉中乳糖的晶態(tài)就是無定形乳糖,當(dāng)其吸收水分達(dá)8%時(shí)就結(jié)晶成為α-乳糖。

異構(gòu)體

乳糖有α-乳糖和β-乳糖兩種異構(gòu)體。α-乳糖很易與一分子結(jié)晶水結(jié)合,變?yōu)棣?乳糖水合物(α-LactoseMonohydrate),所以乳糖實(shí)際上共有三種構(gòu)型。即α-乳糖水合物、α-乳糖無水物和β-乳糖。




乳糖-N-新雙巖藻基六糖II

乳糖-N-新雙巖藻基六糖II


貨號品牌純度包裝
SCGC-202232-0.1mgSCRSTANDARD980.1mg






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◆膽汁酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                ◆激素類固醇類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物
◆植物提取物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                         ◆聚合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物(包括GPC分子量標(biāo)品,PEG衍生物等)
◆環(huán)境檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆工業(yè)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物
◆農(nóng)殘獸殘檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                               ◆標(biāo)準(zhǔn)溶液及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物(色度標(biāo)液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標(biāo)液)
◆食品檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆基質(zhì)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物




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