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當(dāng)前位置:世聯(lián)博研(北京)科技有限公司>>生物力學(xué)試驗(yàn)機(jī)>>biomomentum生物力學(xué)試驗(yàn)機(jī)>> biomomentum MACH-1 V500C軟組織多力測試儀
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產(chǎn)品型號(hào)biomomentum MACH-1 V500C
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所 在 地北京市
更新時(shí)間:2022-04-08 16:21:16瀏覽次數(shù):174次
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軟組織多力測試儀 |
力生物學(xué)綜合表征分析 軟組織多力測試儀 多重力測試分析系統(tǒng) 產(chǎn)品案例文獻(xiàn): 使用順應(yīng)口腔模擬物進(jìn)行唾液潤滑的研究 G. Carpenter、S. Bozorgi、S. Vladescu、AE Forte、C. Myant、RV Potineni、T. Reddyhoff 和 SK Baier 食品親水膠體,Elsevier,2019 年 1 月 23 日在線提供,https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.01.049 由于倫理問題和難以獲得生物組織,重要的是要找到可用作研究目的的替代測試介質(zhì)的合成彈性體。這方面的一個(gè)重要例子是摩擦測試,以了解食物消費(fèi)過程中口感屬性背后的機(jī)制(例如糖漿、身體和干凈的余味),這需要口腔模擬。為了評(píng)估可能的材料模擬口腔表面的適用性,通過加載和滑動(dòng)半球形二氧化硅針對(duì)聚二甲基硅氧烷 (PDMS)、瓊脂糖或豬舌樣本進(jìn)行滑動(dòng)接觸。測量摩擦并基于樣品的彈性模量計(jì)算彈性流體動(dòng)力學(xué)膜厚度,該彈性模量使用壓痕法測量。 PDMS 在蛋白質(zhì)粘附方面很好地模擬了舌頭,當(dāng)用唾液與水潤滑時(shí),兩種樣品的摩擦力都顯著降低,而瓊脂糖在唾液和水潤滑條件下沒有差異。這歸因于 PDMS 的 OSi(CH3)2- 基團(tuán),與水合瓊脂糖表面相比,它為唾液蛋白分子提供了出色的粘附性。然而,PDMS (2.2MPa) 的測量模量明顯大于舌 (3.5kPa) 和瓊脂糖 (66174kPa) 的模量。這會(huì)影響低滑動(dòng)速度下的表面(邊界)摩擦和高速下夾帶的彈性流體動(dòng)力膜厚度。 利用透明的 PDMS 樣品,我們還使用熒光顯微鏡來監(jiān)測滑動(dòng)過程中接觸內(nèi)染色標(biāo)記的唾液蛋白的積聚和流動(dòng)。結(jié)果通過顯示摩擦和平均蛋白質(zhì)強(qiáng)度信號(hào)之間的強(qiáng)相關(guān)性(互相關(guān)系數(shù)= 0.87)證實(shí)了唾液蛋白的潤滑邊界膜形成性質(zhì)。這展示了一種研究口感機(jī)制的強(qiáng)大方法。 Biomomentum 是一家對(duì)生物材料和組織進(jìn)行高質(zhì)量機(jī)械測試的服務(wù)提供商。我們的全球客戶范圍從小型醫(yī)療器械公司藥公司。作為生物醫(yī)學(xué)工程領(lǐng)域的專家,我們服務(wù)于眾多行業(yè),同時(shí)遵守管理每個(gè)業(yè)務(wù)部門的嚴(yán)格規(guī)定。Biomomentum 為生物力學(xué)測試 BBiomomentum 是一家對(duì)生物材料和組織進(jìn)行高質(zhì)量機(jī)械測試的服務(wù)提供商。我們的全球客戶范圍從小型醫(yī)療器械公藥公司。作為生物醫(yī)學(xué)工程領(lǐng)域的專家,我們服務(wù)于眾多行業(yè),同時(shí)遵守管理每個(gè)業(yè)務(wù)部門的嚴(yán)格規(guī)定。Biomomentum 為生物力學(xué)測試提 |
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