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雪花膏（vanishing cream）是白色膏狀乳劑類化妝品。乳劑是指一種液體以極細(xì)小的液滴分散于另一種互不相溶的液體中所形成的多相分散體系。雪花膏是一種雪白、芬芳的膏爽類護(hù)膚品，涂在皮膚上具有保濕、潤膚的作用。雪花膏為油/水乳化體系。配方中一般應(yīng)包括乳化劑（可由長鏈脂肪酸和堿反應(yīng)形成）、輔助乳化劑、潤膚成分、保濕劑、防腐劑、精制水和適當(dāng)香料等組分，按一定投料順序攪拌乳化而成。在制備過程中，體系從牛頓流體轉(zhuǎn)變?yōu)榉桥ｎD膏爽類物質(zhì)，為典型的流變反應(yīng)動(dòng)力學(xué)過程。

膏霜類護(hù)膚化妝品在制備的過程中，一個(gè)重要的步驟是皂化和乳化。使用頂置攪拌器在勻速走向攪拌下（轉(zhuǎn)速為2000rpm），用滴管將水相緩慢加入到80度油相中，并開始計(jì)時(shí)。在此溫度下繼續(xù)用頂置攪拌器攪拌，控制滴加速度，約用18分鐘加完水相。隨著皂化的進(jìn)行，約40分鐘時(shí)反應(yīng)體系的粘度逐漸增大，反應(yīng)到45分鐘時(shí)體系出現(xiàn)爬竿現(xiàn)象。繼續(xù)用頂置攪拌器攪拌反應(yīng)5分鐘。并用檸檬酸或磷酸調(diào)整體系PH值。迅速移去水浴，繼續(xù)定向攪拌降溫到60度時(shí)，加入防腐劑和香料，降溫至55度后停止攪拌。靜置冷卻到室溫即得成品。成品應(yīng)為顏色雪白、分散顆粒均勻細(xì)膩、稠度適中的膏狀物。在皮膚上易于涂布均勻，不刺激皮膚。久置后不出現(xiàn)滲水霉變、變色等現(xiàn)象。

整個(gè)皂化和乳化過程，攪拌均勻非常重要。選擇一款性能好的頂置攪拌器非常必要。在行業(yè)內(nèi)使用zui多的是意大利VELP DLH頂置式攪拌器。VELP DLH頂置式攪拌器給廣大從事化妝品研發(fā)的工作人員帶來了福音，DLH頂置式攪拌器特別適合于乳化過程中的攪拌，是一款在高粘度下能迅速完成攪拌工作的防腐蝕攪拌器。該款攪拌器可處理在攪拌容積達(dá)20L（水）的攪拌混合，自行設(shè)定攪拌速度，清晰、易讀的顯示器能展示當(dāng)前速度和設(shè)定的速度。通常在乳化過程中還會遇到粘度變化的情況，DLH頂置式攪拌器的微處理器確保粘度變化時(shí)攪拌速度恒定，讓你在多個(gè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行時(shí)候不必?fù)?dān)心乳化不*，專心進(jìn)行自己的實(shí)驗(yàn)。

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