胎牛血清是一種性狀、外觀 淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。
血清中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、激素等，其中蛋白質(zhì)主要為白蛋白和球蛋白。氨基酸有多種，是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的基本成分，其中有些氨基酸動(dòng)物細(xì)胞本身不能合成（稱為必需氨基酸）。血清含有的激素有胰島素、生長(zhǎng)激素等及多種生長(zhǎng)因子（如表皮生長(zhǎng)因子、成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子、類胰島素生長(zhǎng)因子等）。血清還含有多種未知的促細(xì)胞生長(zhǎng)因子、促粘附因子及其他活性物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和貼附。
胎牛血清優(yōu)勢(shì)：
1. 指標(biāo)好，內(nèi)毒素低，利于細(xì)胞的生長(zhǎng)，不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)早的凋亡，有利于下游產(chǎn)物的純化，其他重要指標(biāo)都處于優(yōu)極水平，檢測(cè)方法*符合標(biāo)準(zhǔn)或美國(guó)藥典。
2. 血清種類齊全，可以滿足所有血清用戶的需求。
3. 多種血清都提供了熱滅活的包裝，減少了實(shí)驗(yàn)室自行熱滅活的工作，并降低了熱滅活對(duì)血清的負(fù)面影響。
4. 胚胎干細(xì)胞血清及TET系統(tǒng)血清都經(jīng)過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)嚴(yán)格篩選及驗(yàn)證，出售的FBS原料來(lái)源于根據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）認(rèn)可的未發(fā)生瘋牛病BSE）疫情的國(guó)家，確保其質(zhì)量安全。
胎牛血清注意事項(xiàng):
1. 血清解凍與存放：-20℃取出后建議放入2～8℃冰箱中解凍約，每隔一段時(shí)間輕輕搖晃均勻，不可直接放入溫度較高處解凍，避免因溫度改變太大，造成蛋白質(zhì)凝集而出現(xiàn)沉淀，血清的質(zhì)量下降。若短期無(wú)法用完一瓶，建議無(wú)菌分裝,再放回冷凍，避免反復(fù)凍融。4℃長(zhǎng)時(shí)間保存后血清中的變性脂蛋白及纖維蛋白，形成絮狀物質(zhì)變差。
2. 血清是否滅活：加熱可滅活血清中補(bǔ)體系統(tǒng)，在極少數(shù)情況下（培養(yǎng)ES細(xì)胞，平滑肌細(xì)胞時(shí)）建議滅活，在培養(yǎng)其余細(xì)胞時(shí)不建議滅活血清。血清滅活非常容易產(chǎn)生沉淀，如必須滅活請(qǐng)按56℃，30 min，輕微搖晃原則操作，滅活溫度高、時(shí)間長(zhǎng)、搖晃不均都容易產(chǎn)生沉淀。
3.無(wú)血清培養(yǎng)基：無(wú)血清培養(yǎng)基在結(jié)果重復(fù)性、細(xì)胞體外分化方面有優(yōu)勢(shì)，但是，血清仍然是培養(yǎng)液中基本的添加物，尤其是在原代培養(yǎng)或細(xì)胞生長(zhǎng)狀態(tài)不良時(shí)，常常會(huì)先使用有血清的培養(yǎng)液進(jìn)行培養(yǎng)，待細(xì)胞生長(zhǎng)旺盛后再換成無(wú)血清培養(yǎng)液。
