旋風(fēng)式粉碎磨是實(shí)驗(yàn)室常用的樣品制備工具，能夠?qū)悠贩鬯槌删鶆虻姆蹱钗铮m用于對各類谷物、干的植物莖、葉、不含油的植物種子、飼料、藥材、化學(xué)藥品等，其設(shè)計(jì)特點(diǎn)是利用工作葉輪高速旋轉(zhuǎn)以及由此形成的高速氣流的作用，使被加工物料在磨腔中被高速撞擊、翻滾并和磨帶強(qiáng)烈摩擦而形成微細(xì)粒狀，具有粉碎快速、升溫低、物料細(xì)度均勻等特點(diǎn)，是實(shí)驗(yàn)室理想的樣品粉碎器具。
旋風(fēng)式粉碎磨采用高速氣旋原理，樣品從進(jìn)料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣旋甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶，以取得需要的樣品。儀器采用自動回風(fēng)風(fēng)路，降低樣品損耗，提高了出粉率。
封閉式觸摸開關(guān)，防止粉塵污染，提高了可靠性。
粉碎過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量。
旋風(fēng)式粉碎磨在使用時(shí)有幾個(gè)小的注意點(diǎn)需要我們注意以下：首先使用該儀器時(shí)需要將儀器放置在平穩(wěn)并靠近三相電源插頭的工作臺上。電源必須可靠接地，不用的時(shí)候必須將電源開關(guān)關(guān)上。切忌在電源開關(guān)開著的時(shí)候，取下“上腔體"根據(jù)實(shí)驗(yàn)的需要，如果磨的是全麥粉，可直接將磨的面粉進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而不需要進(jìn)行篩選。
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