中紅外光譜技術(shù)是有機(jī)和無機(jī)化合物的分子表征和定量分析的常規(guī)方法。近年來，隨著微型儀器、顯微紅外儀器、遙測光譜儀器、真空紅外儀器、增強(qiáng)紅外和聯(lián)用儀器（TGA-FTIR/GC-MS、EC-FTIR、AFM-FTIR等）等新儀器不斷涌現(xiàn)，原位紅外、基體隔離技術(shù)、在線分析、現(xiàn)場分析也取得了重要進(jìn)展，豐富的測試附件使得紅外測試變得簡便快速，紅外光譜技術(shù)越來越廣泛應(yīng)用于科研、生產(chǎn)、監(jiān)管等方面，具體應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）工業(yè)生產(chǎn)過程分析與質(zhì)量保證：生產(chǎn)過程分析，原料質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量一致性；

（2）材料分析與質(zhì)量表征：新材料表征、雜質(zhì)分析、相變過程、材料生產(chǎn)過程分析，產(chǎn)品質(zhì)量一致性；

（3）環(huán)境監(jiān)測：大氣、水、土壤中污染物檢測，氣體成分檢測、微塑料顆粒檢測等；

（4）地質(zhì)礦產(chǎn)鑒定：礦石鑒定、珠寶鑒定、地質(zhì)勘探；

（5）醫(yī)學(xué)與制藥：疾病診斷、傷口愈合診斷、藥物分析、醫(yī)用材料鑒定；

（6）半導(dǎo)體與芯片：芯片材料純度分析、材料缺陷或雜質(zhì)、材料能帶測定、芯片制造原附料質(zhì)量保證；

（7）公共安全和物證鑒定：毒品、危化品鑒定、通關(guān)貨物檢查、物證分析鑒定、爆炸物分析、毒物分析；

（8）文物鑒定：材料（紙張、涂料、顏料、織物）鑒定、藝術(shù)品真?zhèn)魏湍甏b定；

（9）石油：石油錄井、煉油工藝、石油調(diào)合、油品成分；

（10）新能源：電池材料表征、能源轉(zhuǎn)換過程表征；

近紅外光譜技術(shù)也是有機(jī)和部分無機(jī)物的分子表征和定量分析方法，通常用于樣品的快速、無損、無需樣品制備的現(xiàn)場在線分析，主要是品質(zhì)指標(biāo)表征和主要成分測定，以及產(chǎn)品保真性溯源（品種、產(chǎn)地、部位、收獲期等）。近年來，從手持儀器、袖珍儀器到微型儀器，不同類型的微型儀器不斷涌現(xiàn)，以及機(jī)器學(xué)習(xí)、大數(shù)據(jù)與人工智能的發(fā)展，近紅外光譜技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中現(xiàn)場、在線分析應(yīng)用成為熱點(diǎn)，具體應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量保證：種子、化肥、地膜、農(nóng)藥質(zhì)量保證；

（2）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析：品質(zhì)現(xiàn)場檢測與評價(jià)、果品自動分揀；

（3）糧油質(zhì)量分析：營養(yǎng)成分（蛋白、脂肪、淀粉、纖維素、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等）與功能性成分分析，面粉加工特性分析（面筋、沉降值等）、大米品質(zhì)測定、玉米賴氨酸測定；

（4）飼料：生產(chǎn)過程分析與原料質(zhì)量（水分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等）保證；

（5）食品（酒類、乳制品、肉制品）質(zhì)量控制：液態(tài)奶品質(zhì)、乳制品品質(zhì)、肉品新鮮度、肉品品質(zhì)、肉類摻假鑒定、酒類風(fēng)味成分分析，發(fā)酵工藝控制、啤酒原料質(zhì)量保證、麥汁原濃含量測定；

（6）工業(yè)：化工、制造過程分析與質(zhì)量保；

（7）醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)：藥物成分含量與純度、成品藥均勻性、非侵入式體內(nèi)藥物濃度檢測；

（8）制藥過程分析：活性成分、混合過程、生產(chǎn)工藝、藥物質(zhì)量保證；

（9）材料：生產(chǎn)過程分析、工藝分析控制、產(chǎn)品質(zhì)量分析與一致性保證；

（10）地質(zhì)礦產(chǎn)與珠寶鑒定。