隨著生活水平的提高，人們對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注。食品安全直接關(guān)系到了我們的生活質(zhì)量，關(guān)系到我們每個(gè)人的生命健康。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥的使用往往導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品上留有農(nóng)藥殘漬，這些殘留物未經(jīng)檢驗(yàn)，一旦流入市場(chǎng)，被人食用后，可能會(huì)發(fā)生不可估量的危害，因此農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全檢測(cè)就非常有必要，農(nóng)藥殘留問(wèn)題也逐漸成為食品污染中的重要問(wèn)題。

      那么，農(nóng)藥殘留如何檢測(cè)？

      由于氣相色譜法溫度較高易使樣品上農(nóng)藥發(fā)生分解，農(nóng)藥殘留含量檢測(cè)一般會(huì)采用液相色譜法。利用液相色譜法來(lái)檢測(cè)樣品農(nóng)殘含量，無(wú)疑比其他色譜法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)準(zhǔn)確度高的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)通常會(huì)使用液相色譜法來(lái)進(jìn)行農(nóng)藥殘留超標(biāo)檢測(cè)。

 

      美國(guó)蘭博液相色譜為美國(guó)*，由Series III 高壓二元泵/四元泵、Model 2000紫外檢測(cè)器、Model 305 熒光檢測(cè)器、PCR雙泵雙反應(yīng)器柱后衍生系統(tǒng)、手動(dòng)/自動(dòng)進(jìn)樣器、Lab美國(guó)蘭博色譜工作站組成。適用于水中農(nóng)藥甲萘威、草甘膦、莠去津和有機(jī)物苯并芘、微囊藻毒素的檢測(cè)。同時(shí)適合檢 測(cè)氨基酸、?；撬?、脂肪酸、糖和抗生素。