Turbiscan測試不稀釋懸浮液的粒度分布
背景:
粒度分布(PSD)在制藥、食品和飲料、化妝品和材料科學等行業(yè)中起著至關重要的作用。雖然有各種技術可用于確定顆粒粒徑及其分布,然而大多數技術都需要樣品有個前處理環(huán)節(jié)(如稀釋、泵送或添加外部應力……),這可能會影響樣品自然狀態(tài)下的粒徑的結果。為了強調對更多方法表征的興趣和對自然放置狀態(tài)下樣品進行顆粒研究的重要性,使用TURBISCAN研究了在不同鹽濃度下對TiO2的粒度分布(PSD)的影響。
TURBISCAN技術基于靜態(tài)多重光散射(SMLS),包括向樣品發(fā)送光源,以獲取樣品在原始狀態(tài)下的整個高度的背散射和透射信號。通過以適當的頻率重復此測量,該儀器能夠在不稀釋的情況下監(jiān)測樣品的物理穩(wěn)定性。
圖1. 從TURBISCAN數據到Turbisize的PSD
制備了兩種分別為0.1%和1% wt/v的二氧化鈦(TiO2 AEROXIDE® P25,來自Evonik)水溶液,并測量了不同濃度的氯化鈉(NaCl)鹽濃度對粒徑的影響。兩種不同濃度的TiO2分散水溶液+不同NaCl濃度(0%、0.1%、0.3%、0.5%和1% wt/v)。
每個懸浮液都按照以下方案進行分散:
1.分散2分鐘,使溶液均勻。
2.隨后使用超聲波水浴再混合5分鐘
3.最后,使用超聲波探頭再進行10分鐘的超聲波分散處理。
然后用TURBISCAN直接測量樣品。
懸浮液TiO2 1%和0.1%wt/v NaCl的測量結果示例見(圖2)。透射光(T%-譜圖上半部分)和背散射光(BS%-譜圖下半部分)變化表示為隨時間(6小時)變化的樣品高度(單位:mm)的函數。
圖2. TiO2 1%和0.1% wt/v NaCl懸浮液的沉降曲線
圖形的左半部分表示樣品的底部,右半部分表示樣品的頂部。時間刻度上的顏色漸變對應于每次掃描時間流逝,初時刻掃描為藍色,末時刻掃描為紅色。
根據圖表,確定了以下不穩(wěn)定因素:
在樣品底部(區(qū)域1)——背散射——圖表的左側——背散射信號隨時間增加,顆粒逐漸沉積并局部改變懸浮液濃度,沉淀層隨著時間的推移而逐漸形成。
2. 在樣品頂部(區(qū)域3)-圖表的右側-TRANSMISSION(透射光)-透射信號的強度隨高度增加,懸浮液變得不那么濃稠。對于不同的NaCl和TiO2濃度,發(fā)現了類似的沉降曲線。根據顆粒遷移情況,計算了基于體積的粒度分布。圖3顯示了不含NaCl的1% wt/v TiO2懸浮液的粒度分布。粒度分布測定顯示單峰分布,粒徑為135 nm。
圖3. 水中TiO2 1% wt/v的體積粒度分布
而下圖的圖4則顯示了在不同NaCl濃度下1% TiO2 wt/v的PSD計算。通過添加鹽來增加介電離子強度,會減少TiO2顆粒之間的排斥電荷,導致其聚集,從而形成更大的顆粒,發(fā)現:
圖4. 不同NaCl濃度下TiO2 1%wt/v的粒度分布
1. 平均粒徑從135納米變化到2.5µm;
2. 粒徑分布PSD的形狀由單峰分布和高斯分布演變?yōu)槎喾宸植技胺峙洹?/p>
對樣品TiO2進行了同樣的分析,其濃度為0.1% wt/v,比之前的測試濃度低10倍,且也在NaCl濃度不同的情況下測試PSD。每種配方的粒度分布如圖5所示。
圖5. 不同NaCl濃度下0.1% wt/v TiO2懸浮液的粒度分布
比較圖5中1% wt/v TiO2懸浮液和圖4中0.1% wt/v TiO2懸浮液的分散結果:
沒有NaCl鹽時,TiO2濃度對平均粒徑的影響較?。?.1% TiO2時為150 nm,1% TiO2時為135 nm)。但是,它會影響分布的形狀,在更稀釋的分散體中,0.1µm處會觀察到一個小肩峰。
2.正如在1%濃度下的TiO2中觀察到的那樣,添加NaCl會導致粒徑增大(從150nm到1µm)且粒徑分布變寬。然而,在1%的鹽濃度下,鹽濃度的影響僅限于較低的鹽濃度,而在0.1%的TiO2中,0.1%的NaCl就足以“飽和"TiO2表面并導致強烈的聚集。根據這項研究可知,鹽對平均粒徑和粒度分布的影響在很大程度上取決于TiO2的濃度。
結論
上述實驗結果研究表明,不同濃度的 TiO2會對粒徑產生影響。TiO2稀釋到0.1% wt/v濃度時,看不到不同鹽添加量的影響。而TURBISCAN無需稀釋,且采用非破壞性方法,因此對于測量最終產品的代表性粒度分布(PSD)具有重要意義。TURBISIZE也可以用于與其他技術獲得的結果進行關聯(lián)和比較。
參考文獻
[1] P. Bowen, Particle size distribution measurement from millimeters to nanometers and from rods to platelets, J. Dispers. Sci. Technol. 23 (5) (2002) 631–662.
[2] G. Swirniak, ′ J. Mroczka, Forward and inverse analysis for particle size distribution measurements of disperse samples: a review, Measurement 187 (2022), 110256.
[3] R. Ragheb, U. Nobbmann, Multiple scattering effects on intercept, size, polydispersity index, and intensity for parallel (VV) and perpendicular (VH) polarization detection in photon correlation spectroscopy, Sci. Rep. 10 (1) (2020)1–9.
[4] D.J. McClements, J.N. Coupland, Theory of droplet size distribution measurements in emulsions using ultrasonic spectroscopy, Colloids Surf. A: Physicochem. Eng. Asp. 117 (1–2) (1996) 161–170.
[5] M. Balcaen, L. De Neve, K. Dewettinck, P. Van der Meeren, Effect of dilution on particle size analysis of w/o emulsions by dynamic light scattering, J. Dispers. Sci. Technol. 42 (6) (2021) 869–879.
[6] F. Storti, F. Balsamo, Particle size distributions by laser diffraction: sensitivity of granular matter strength to analytical operating procedures, Solid Earth 1 (1) (2010) 25–48.
[7] N. Haller, U. Kulozik, Separation of whey protein aggregates by means of continuous centrifugation, Food Bioproc. Technol. 12 (6) (2019) 1052–1067.
[8] D.J. McClements, Ultrasonic measurements in particle size analysis, in: Encyclopedia of Analytical Chemistry, 2000, pp. 5581–5588.
[9] R. Weser, S. Wockel, ¨ B. Wessely, U. Hempel, Particle characterisation in highly concentrated dispersions using ultrasonic backscattering method, Ultrasonics 53 (3) (2013) 706–716.
[10] H. Yang, M. Su, X. Wang, J. Gu, X. Cai, Particle sizing with improved genetic algorithm by ultrasound attenuation spectroscopy, Powder Technol. 304 (2016) 20–26
TURBISCAN TOWER是新款的穩(wěn)定性分析儀,擁有更高的精確度,同時測量六個樣品。具有更寬的溫度范圍,4℃的模擬冷藏溫度,特別適用用于研究食品的貨架期。
該儀器對所分析的樣品可以有一個寬的范圍,粒子尺寸范圍從0.01μm-1mm,其樣品的濃度可以達到體積百分比95%。
穩(wěn)定性分析儀 TURBISCAN LAB
TURBISCAN LAB是專門為實驗室定制的研究級穩(wěn)定性分析儀。在樣品無稀釋、無擾動、無接觸的條件下全面表征所有物理不穩(wěn)定現象。
該儀器對所分析的樣品可以有一個寬的范圍,粒子尺寸范圍從0.05μm-1mm,其樣品的濃度可以達到體積百分比95%。