為什么糕點(diǎn)包裝袋在未使用前會(huì)出現(xiàn)異味?
質(zhì)量問題:
在打開糕點(diǎn)用的包裝卷膜或包裝袋時(shí),會(huì)聞到一股刺鼻的異味,甚至其包裝的糕點(diǎn)也出現(xiàn)了相似的異味。
原因分析:
——包裝材料
- 印刷工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致溶解印刷用油墨的有機(jī)溶劑(醇類、酮類、酯類、苯類等溶劑)未充分揮發(fā);
- 復(fù)合工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致所使用的包裝復(fù)合膜在用膠黏劑復(fù)合時(shí),溶解膠黏劑的有機(jī)溶劑未充分揮發(fā);
- 原料質(zhì)量較差——用于生產(chǎn)糕點(diǎn)用包材的樹脂本身或添加的帶有異味的小分子物質(zhì)含量較多;
- 膠黏劑質(zhì)量較差——復(fù)合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時(shí)產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質(zhì)。
專家建議:
——關(guān)注包裝的溶劑殘留、蒸發(fā)殘?jiān)?、甲苯二胺含量、高錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標(biāo)的監(jiān)測(cè)。
——選擇合適的油墨、膠黏劑(例如無(wú)溶劑型油墨),調(diào)整印刷、復(fù)合過程中揮發(fā)、烘干工藝參數(shù)。
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