真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用于生物，食品、蔬果、化工、藥物中間體等物料的干燥。那么很多用戶在真空冷凍干燥機(jī)選購時(shí)需要注意哪些參數(shù)？上海繼譜電子科技來為您解答：

1、凍干面積凍干機(jī)型號(hào)中的數(shù)字代表該型號(hào)凍干機(jī)的凍干面積，用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過計(jì)算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤（升）液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積：A（面積，㎡）=V（體積，m3）/H（高度，m）=0.0018m3/0.01m=0.18㎡即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。

2、冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強(qiáng)，但冷阱溫度低，對(duì)制冷要求高，機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。實(shí)驗(yàn)系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-50℃左右、-40℃左右、-60℃左右等幾個(gè)檔次。本次旨在為冷凍干燥行業(yè)搭建技術(shù)創(chuàng)新和合作平臺(tái)，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)氨基酸行業(yè)技術(shù)水平的提升及產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，是國內(nèi)冷凍干燥領(lǐng)域高規(guī)格的合作交流平臺(tái)。論壇的成功召開，進(jìn)一步提高了我司的度和影響力，對(duì)促進(jìn)冷凍干燥技術(shù)進(jìn)步和結(jié)構(gòu)調(diào)整、提升競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大市場(chǎng)及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)具有重要的意義。冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-50℃，并且采用混合工質(zhì)制冷技術(shù)，在同樣制冷機(jī)組的情況下，制冷溫度低、制冷量大、工作穩(wěn)定性高、故障率低。四環(huán)凍干機(jī)還包括有冷阱溫度≤-45℃的LGJ-10型冷凍干燥機(jī)，適用于一些容易凍干的產(chǎn)品的凍干。繼譜冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度≤-70℃，特別適用于生物，食品、蔬果、化工產(chǎn)品的凍干。

3、極限真空度極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度，過去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好，現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在一個(gè)合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了，不利于傳熱，干燥速度反而下降，但無論如何凍干箱的空載極限真空度應(yīng)達(dá)到15Pa以上。

5、抽真空時(shí)間凍干箱空載的抽空速度，冷凍干燥產(chǎn)業(yè)高峰論壇在天津科技大學(xué)隆重召開。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)石維忱理事長(zhǎng)、天津科技大學(xué)副校長(zhǎng)路福平以及承辦和協(xié)辦單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、冷凍干燥科學(xué)協(xié)會(huì)主席、古巴基因工程與生物技術(shù)中心博士、大學(xué)教授，微生物研究所博士、大學(xué)生物工程學(xué)院教授、氨基酸公司，冷凍干燥有限公司博士、武在會(huì)上做了精彩報(bào)告。應(yīng)在半小時(shí)之內(nèi)從大氣壓抽到15Pa。

6、板層溫度均勻性及平整度：板層溫度的均勻性和平整度,來自中國、英國、韓國、古巴等國內(nèi)外逾200位專家學(xué)者、冷凍干燥企業(yè)代表齊聚一堂，聚焦冷凍干燥行業(yè)前沿、共性和關(guān)鍵技術(shù)問題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好，則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均一性也越好。凍干機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型，采用中間流體控制板層的凍干機(jī)擱板溫度均勻性和平整度好，這種凍干機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu)，板層的制冷和加熱均通過中間流體在板層內(nèi)部的流體通道循環(huán)來實(shí)現(xiàn)，因此板層溫度均勻一致。四環(huán)凍干機(jī)中LGJ-50C型冷凍干燥機(jī)就采用擱板中間流體的技術(shù)。分析產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)及未來發(fā)展趨勢(shì)，圍繞我國冷凍干燥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。鐘罩型凍干機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器，板層溫度一致性稍差。但總體而言，醫(yī)藥用凍干機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1．5℃，板內(nèi)溫差為±l℃，食品凍干機(jī)可適當(dāng)放寬。

7、控制系統(tǒng)凍干機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異，對(duì)于實(shí)驗(yàn)系列的凍干機(jī)發(fā)表熱情洋溢的致辭，對(duì)專家學(xué)者和企業(yè)代表表示歡迎，分析了我國冷凍干燥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀并對(duì)我校在冷凍干燥領(lǐng)域教學(xué)和科研的歷史、特色、地位、成就和貢獻(xiàn)進(jìn)行介紹，同時(shí)誠摯希望與會(huì)專家學(xué)者和企業(yè)代表對(duì)天津科技大學(xué)的建設(shè)發(fā)展提出寶貴建議。，主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此，控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時(shí)顯示凍干過程參數(shù)并自動(dòng)記錄；設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序；具備通訊接口，便于數(shù)據(jù)采集、保存。

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