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磁力攪拌器利用了磁場和漩渦的原理，將沉入攪拌子的待攪拌液體之容器放于磁力攪拌器的底座上，當(dāng)磁力攪拌器通電，底座附近產(chǎn)生一個旋轉(zhuǎn)的磁場帶動攪拌子成圓周循環(huán)運動，進而容器液體內(nèi)形成一個漩渦，從而達到攪拌液體的目的。
集熱式磁力攪拌器使用方法：
1) 電源，盛杯準(zhǔn)備就緒，打開不銹鋼容器蓋，將盛杯放在不銹鋼容器中間，往不銹鋼容器中加入導(dǎo)熱油或硅油至恰當(dāng)高度，將攪拌子放入盛杯溶液中。開啟電源開關(guān)，指示燈亮，將調(diào)速電位器按順時針方向旋轉(zhuǎn)，簡便轉(zhuǎn)速由慢到快。調(diào)節(jié)到要求轉(zhuǎn)速為止。
2) 合上加熱開關(guān)、溫度數(shù)字顯示燈亮，此時顯示數(shù)值為鍋內(nèi)實際溫度。
3) 首先將“撥碼開關(guān)”設(shè)定到你所需要的溫度。當(dāng)鍋內(nèi)油(水)加溫到設(shè)定溫度時，儀器會自動進入恒溫狀態(tài)，紅色指示燈亮表示加熱停止，綠色指示燈亮，表示加熱開始。儀器在加熱和恒溫幾次平衡后、會進入一個穩(wěn)定的狀態(tài)。
4) 如工作中攪拌子出現(xiàn)跳子現(xiàn)象，請關(guān)閉電源后重新開啟，速度由慢至快，調(diào)節(jié)使之恢復(fù)正常工作。
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