液體灌裝機(jī)的灌裝容器是必須保持容器內(nèi)部的清潔,因此在使用灌裝容器的時(shí)候必須經(jīng)過了嚴(yán)格的檢查、消毒和清洗等步驟。避免在注入原料的時(shí)候被污染。同時(shí)灌裝車間的也是必須保持干凈整潔的狀態(tài),這對(duì)于食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)是一個(gè)非常重要的指標(biāo)。在生產(chǎn)中,飲料因?yàn)楣嘌b機(jī)質(zhì)量問題導(dǎo)致灌裝線不能正常運(yùn)行是件非常嚴(yán)重也是加工商忌諱的事情。因?yàn)檫@樣會(huì)給加工商的生產(chǎn)效率大打折扣。所以在使用灌裝機(jī)是我們必須注意灌裝機(jī)的衛(wèi)生,殺滅細(xì)菌,保持灌裝機(jī)的潔凈,低溫灌裝。下面宇毅電子大家講解一下保持灌裝機(jī)的方法有哪些:
保持液體灌裝機(jī)管道潔凈,一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈,每周要刷洗,每天要走水,每次要滅菌;確保灌裝機(jī)干凈,對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是有效的方法,一定要控制好滅菌的時(shí)間和溫度,確保終效果,還要避免殺菌時(shí)間過長或溫度過高,減少飲料氧化,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。低溫灌裝是對(duì)飲品灌裝低要求,一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。在灌裝機(jī)每次工作前,要用0~1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低,當(dāng)灌裝溫度超過4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫,以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。另外,灌裝設(shè)備應(yīng)與其它設(shè)備隔絕,灌裝機(jī)的潤滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染,輸送帶的潤滑要用的肥皂水或潤滑油。
機(jī)器的安裝注意事項(xiàng)
1、機(jī)器開箱后,首先檢查隨機(jī)技術(shù)資料是否齊全,機(jī)器在運(yùn)輸中是否損壞,以便及時(shí)解決。
2、將進(jìn)料組件及出料組件按本說明書中的外形圖示安裝并調(diào)節(jié)。
3、將各潤滑點(diǎn)加以新潤滑油。
4、用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確(面對(duì)電動(dòng)機(jī)主軸為逆時(shí)針方向),機(jī)器必須保護(hù)接地。
機(jī)器必須保持清潔,嚴(yán)禁機(jī)器上有油污、藥液或玻璃碎屑,以免造成機(jī)器損蝕,故必須:
⑴機(jī)器在生產(chǎn)過程中,及時(shí)清除藥液或玻璃碎屑。
⑵交班前應(yīng)將機(jī)器表面各部清潔一次,并在各活動(dòng)部門加上清潔的潤滑油。
⑶每周應(yīng)大擦洗一次,特別將平常使用中不容易清潔到的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。
液體灌裝機(jī)廠家介紹
昆山宇毅電子科技有限公司于2006年成立于江蘇省昆山市,是集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的電子衡器專業(yè)廠家。集十余年于中國臺(tái)灣電子衡器之經(jīng)驗(yàn)與引進(jìn)國外高科技,憑借的技術(shù),創(chuàng)新嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì),精良的生產(chǎn)設(shè)備,完備的檢測和質(zhì)量保證體系,為用戶提供品質(zhì)zhuoyue的產(chǎn)品 。公司主營:智能儀器儀表、計(jì)量器具、防爆設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、自動(dòng)化工業(yè)控制系統(tǒng)設(shè)備;自動(dòng)配料系統(tǒng)、全自動(dòng)包裝系統(tǒng) 、自動(dòng)灌裝系統(tǒng)、自動(dòng)計(jì)量充絨機(jī);防爆稱重產(chǎn)品、電子汽車衡、平臺(tái)秤、地上衡、電子吊稱、稱重傳感器儀表、非標(biāo)稱重設(shè)備、電子臺(tái)稱、電子案稱、電子天平以及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室分析儀器等;還擅長為客戶解決生產(chǎn)過程中的各種稱重難題.定制各種特定產(chǎn)品。
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