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超臨界流體的萃取技術(shù)應(yīng)該具有什么特點(diǎn)
超臨界流體（supercritical fluid） 溫度、壓力高于其臨界狀態(tài)的流體。通常把處于溫度超過(guò)臨界溫度而不論其壓力和密度是否超過(guò)臨界值狀態(tài)的流體都?xì)w之為超臨界流體。具有許多*的性質(zhì)，如粘度小、密度、擴(kuò)散系數(shù)、溶劑化能力等性質(zhì)隨溫度和壓力變化十分敏感：粘度和擴(kuò)散系數(shù)接近氣體，而密度和溶劑化能力接近液體。
一、性質(zhì)：
1、密度類似液體，因而溶劑化能力很強(qiáng)。密度越大溶解性能越好； 2、粘度接近于氣體，具有很好的傳遞性能和運(yùn)動(dòng)速度； 3、擴(kuò)散系數(shù)比氣體小，但比液體高一到兩個(gè)數(shù)量級(jí)，具有很強(qiáng)的滲透能力； 4、SCF的介電常數(shù)，極化率和分子行為都與氣液兩相均有明顯差別。
二、特點(diǎn)：
超臨界流體萃取能從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取有效成分，達(dá)到獲取目標(biāo)成分（產(chǎn)品）、實(shí)現(xiàn)人們用傳統(tǒng)技術(shù)從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取不到的有效成分。以其低溫、綠色的特點(diǎn)，摒除傳統(tǒng)蒸餾、浸出的提取方法，無(wú)化學(xué)殘留及活性成分破壞等缺點(diǎn)，提高提取物的質(zhì)量。以順應(yīng)世界潮流，迎合人類回歸自然的生活愿望。具有廣闊前景。
一、性質(zhì)：
1、密度類似液體，因而溶劑化能力很強(qiáng)。密度越大溶解性能越好；
二、特點(diǎn)：
超臨界流體萃取能從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取有效成分，達(dá)到獲取目標(biāo)成分（產(chǎn)品）、實(shí)現(xiàn)人們用傳統(tǒng)技術(shù)從天然動(dòng)物、植物及礦產(chǎn)品中提取不到的有效成分。以其低溫、綠色的特點(diǎn)，摒除傳統(tǒng)蒸餾、浸出的提取方法，無(wú)化學(xué)殘留及活性成分破壞等缺點(diǎn)，提高提取物的質(zhì)量。以順應(yīng)世界潮流，迎合人類回歸自然的生活愿望。具有廣闊前景。
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