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氮吹儀是一種用在液相、氣相及質(zhì)譜分析試驗(yàn)中制備濃縮樣品的儀器，主要是將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻孢M(jìn)行樣品濃縮，操作省時(shí)、方便、容易控制，廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)。
氮?dú)馐且环N不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。而加快蒸發(fā)有兩個(gè)辦法：一是加強(qiáng)它周圍的空氣流動(dòng)，二是增加它的溫度。氮吹儀就是通過(guò)這些原理達(dá)到了濃縮的目的。它將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實(shí)現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。
其方法操作簡(jiǎn)單，尤其可以同時(shí)處理多個(gè)樣品，大大縮短了檢測(cè)時(shí)間。用于除去少量易揮發(fā)的液體，比如水和一些有機(jī)溶劑，在實(shí)驗(yàn)室用得比較多。特別是使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀也不夠保險(xiǎn)的場(chǎng)合(溶劑會(huì)暴沸)，改用氮吹儀較理想。
氮吹儀利用氮?dú)獾目焖倭鲃?dòng)打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快;并通過(guò)干式加熱或水浴加熱方式升高溫度(目標(biāo)物的沸點(diǎn)一般比溶劑的要高一些)，從而達(dá)到樣品無(wú)氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。
使用氮吹儀代替常用的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行濃縮，能同時(shí)濃縮幾十個(gè)樣品，使樣品制備時(shí)間大為縮短，并且具有省時(shí)，易操作，快捷的特點(diǎn)。
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