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實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器的原理是用電加熱自來(lái)水制取純水，利用液體遇熱氣化遇冷液化的原理制備蒸餾水。在化驗(yàn)室等部門使用蒸餾水器一般都是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料，經(jīng)過(guò)特殊處理后加工而成。這樣不僅充分保證了蒸餾水的質(zhì)量，而且也大大提高了使用壽命。
實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器操作規(guī)程分為7個(gè)步驟：
1.先將水閥關(guān)閉。
2.開(kāi)啟水源閥，使自來(lái)水從進(jìn)水控制閥進(jìn)入冷凝器，再?gòu)幕厮y注入蒸發(fā)鍋，直至水位上升到玻璃水位表中心處，關(guān)閉水閥。
3.接通電源，當(dāng)水沸后又蒸餾水滴出時(shí)重新開(kāi)啟水源閥，并調(diào)節(jié)到冷卻水溢出有70℃左右，蒸餾水溫在40℃左右為好。
4.蒸餾水出口管用光潔的硅膠膠導(dǎo)管，導(dǎo)入潔凈的玻璃蒸餾水中。
5.每天使用前應(yīng)洗刷內(nèi)部一次，且將存水排盡，并更換新鮮水以保證水質(zhì)。
6.蒸餾水器內(nèi)水垢，可用弱酸或弱堿溶液洗刷，清除方便。
7.新購(gòu)進(jìn)蒸餾水器，應(yīng)先清洗，并經(jīng)過(guò)2小時(shí)以上的通電蒸發(fā)，直到取得蒸餾水符合藥典要求。
使用實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器注意事項(xiàng)有11點(diǎn)：
1)外殼須接地良好，以免出現(xiàn)危險(xiǎn)。
2)每次使用前應(yīng)洗刷鍋內(nèi)部一次，排盡存水，更換新水。注意不要損傷表面的錫層。
3)如有條件，水源改用去離子水，不用自來(lái)水。
4)鍋內(nèi)加足水后才可通電加熱，工作過(guò)程中水源不可中斷，液面應(yīng)始終維持在水位線處，如果鍋內(nèi)中無(wú)水或水量很少，電熱管將會(huì)燒壞。
5)更換電熱管時(shí)，接水處墊圈必須襯好，保證密封不漏水，否則電熱管頭部附著的水滴會(huì)造成絕緣物被擊穿的事故。導(dǎo)線與電熱管的螺栓接連處要壓緊，否則接觸電阻過(guò)大會(huì)嚴(yán)重發(fā)熱，也可能產(chǎn)生電火花燒壞電熱管頭部。
6)定期清除蒸發(fā)鍋內(nèi)壁、電熱管表面、冷凝器內(nèi)壁、冷凝管表面及冷凝器出水管中的水垢，避免影響冷凝效果，降低熱效率和堵塞管路，減少使用壽命。
7)次使用前，應(yīng)檢查主體內(nèi)要有4L足夠的水量，合水位超過(guò)電熱管。
8) 滅菌液體時(shí)，應(yīng)將液體灌裝在硬質(zhì)的耐熱玻璃瓶?jī)?nèi)，液體容積應(yīng)不超過(guò)3/4的玻璃瓶體積。瓶口用棉花紗布塞好，并用紗繩纏扎在瓶頸。切勿使用未打孔的橡膠塞和軟木塞，以防玻璃瓶爆裂。
9) 滅菌結(jié)束時(shí)，若壓力表指針已回復(fù)零位，而打不開(kāi)器蓋，此時(shí)應(yīng)該將放氣閥扳手撥至“放汽”位置，使外界空氣進(jìn)入滅菌器內(nèi)，即可打開(kāi)器蓋。
10) 壓力表使用日久后，若壓力表指針不能回復(fù)零位，應(yīng)及時(shí)檢修。平時(shí)應(yīng)定期用標(biāo)準(zhǔn)壓力表來(lái)校驗(yàn)，若不正常，應(yīng)更換新的。
11) 滅菌結(jié)束后，要打開(kāi)器蓋，壓力表指針必須在零位，而且放氣閥扳手應(yīng)撥至“放汽”位置。
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