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折光儀是利用光線測(cè)試液體濃度的儀器，用來(lái)測(cè)定折射率、雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。折光儀由高折射率棱鏡、棱鏡反射鏡、透鏡、標(biāo)尺和目鏡等組成，廣泛應(yīng)用于食品飲料行業(yè)、香精香料行業(yè)、紡織印刷行業(yè)、化工行業(yè)、汽車交通行業(yè)、金屬加工處理和醫(yī)療臨床檢驗(yàn)等多個(gè)領(lǐng)域。
原理：光線自一種透明介質(zhì)進(jìn)入另一種透明介質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生折光現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是由于光線在各種不同的介質(zhì)中進(jìn)行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質(zhì)中傳播速度之比值。折光率refractive index在鈉光譜D線、20℃的條件下，空氣中的光速與被測(cè)物中的光速的比值或光自空氣通過被測(cè)物時(shí)的入射角的正弦與折射角的正弦的比值。
操作使用：
1．檢查外觀
折光儀的外觀應(yīng)完好無(wú)損；目鏡與物鏡應(yīng)清晰，無(wú)影響讀數(shù)的缺陷。
2.測(cè)量濃度
(1)四指持儀。使用手持式折光儀時(shí)，用左手四指握住橡膠套，右手調(diào)節(jié)目鏡，防止體溫傳人儀器，影響測(cè)量的精度。
(2)打開棱鏡。打開進(jìn)光玻板，用柔軟的絨布將折光棱鏡擦拭干凈。
(3)校“零”位：
①將蒸餾水2滴～3滴，滴在折光棱鏡鏡面上；
②輕輕合上進(jìn)光玻板，使溶液均勻分布于棱鏡表面；
③將折光棱鏡鏡面向上對(duì)準(zhǔn)光源或明亮處；
④眼睛通過接目鏡觀察視場(chǎng)；
⑤若視場(chǎng)明暗界線不清楚，則旋轉(zhuǎn)接目鏡使視場(chǎng)清晰；
⑥旋轉(zhuǎn)校零螺釘，使明暗分界線置于零位刻線上，校零結(jié)束。
(4)測(cè)量濃度。擦凈蒸餾水，換上被測(cè)試溶液，同樣重復(fù)校“零”位步驟①至步驟④，此時(shí)通過接目鏡所看到的清晰明暗分界線所對(duì)應(yīng)的分劃刻度線即為所測(cè)溶液的濃度值。
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