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低聚糖是兩個(gè)以上單糖組成的碳水化合物，分子量數(shù)百至幾千，主要應(yīng)用于食品工業(yè)，可改善人體內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境，提高人體免疫功能，降低血脂，抗衰老抗癌，被稱為原生素，具有很好的保健功能，因而得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用。填料是指填充在其他物體中的物料，用于改善復(fù)合材料性能的，同時(shí)能降低材料成本的固體添加劑。使用成本低，能夠有效進(jìn)行傳質(zhì)，提升工作效率，提升經(jīng)濟(jì)效益。
將低聚糖從糖混合物中分離出來(lái)的依據(jù)有:
(1)利用多種糖混合物中各組分的分子量差異；
(2)利用它們?cè)诓煌瑵舛扔袡C(jī)溶劑與水的混合液中的洛解度的差異；
(3)對(duì)于帶有可電離基團(tuán)的酸性或堿性糖來(lái)說(shuō)，利用其所帶電荷的質(zhì)和量的差異。
由糖的混合物中將需要的低聚糖分離出來(lái),再精制成純凈的產(chǎn)品,結(jié)晶是常用的方法,但往往只有少數(shù)的低聚糖能通過(guò)這種方法從混合物中分離。因而需要更進(jìn)一步的研究工作。
低聚糖分離填料有成熟的工藝和質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，較同類產(chǎn)品分離性能更好，相對(duì)市場(chǎng)上粒徑分布較寬的填料而言，具有裝柱容易，反壓低，柱效高，柱床穩(wěn)定，分辨率高，流速均勻，柱通透性好等優(yōu)點(diǎn)。
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