乳木果油產(chǎn)自非洲撒哈拉以南的半干旱草原上，已經(jīng)被應(yīng)用數(shù)千年，在非洲當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)中擁有重要的地位。不過(guò)，乳木果油在化妝品中應(yīng)用，是最近幾十年的事情。引入我國(guó)大概有十幾年時(shí)間。乳木果油是沖乳木果屬結(jié)的果實(shí)中提取，在國(guó)內(nèi)，經(jīng)常把乳木果和牛油果混淆在一起。乳木果的英文名稱是Shea，牛油果的英文名是Avocado，Avocado在國(guó)內(nèi)對(duì)應(yīng)的中文名稱是鱷梨。也就是說(shuō)，在國(guó)外牛油果=鱷梨，乳木果和牛油果是兩種不同的樹木。

在網(wǎng)上搜索一下，很多乳木果的介紹都稱乳木果也叫牛油果，就連14版《已使用化妝品原料名稱目錄》中，把國(guó)際通用名稱乳木果油翻譯成牛油果樹果脂。這種錯(cuò)誤，導(dǎo)致在正規(guī)的化妝品成分表中，是找不到乳木果油這個(gè)成分的，只能找到牛油果樹果脂。而真正的牛油果油，在2014版《已使用化妝品原料名稱目錄》中，被命名為鱷梨油。

乳木果油是從乳油木的果實(shí)中提取。乳油木大多生長(zhǎng)在非洲塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林區(qū)，是一種硬木，成年樹高達(dá)15至20米，樹齡往往可達(dá)數(shù)百年。這種樹只能夠在非洲大陸生長(zhǎng)。

新鮮的乳木果油呈黃色糊狀，具有特殊氣昧，通常需要精制才能得到可用于化妝品的原料。與大多數(shù)植物油一樣，乳木果油的主要成分也是甘油三酯，脂肪酸部分主要有棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸，以及油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。

另外，乳木果油中還含有非常多的不皂化物，植物油一般含有不到1%的不皂化物，而乳木果油中不皂化的含量高達(dá)7%~10%。這些不皂化物中主要的是植物甾醇和生育酚（維生素E）。另外，三萜酯也是乳木果油中的重要成分。大量的不飽和脂肪酸和不皂化成分，讓乳木果油具有出色的護(hù)膚效果。

乳木果油的熔點(diǎn)大概是30-38度，因此，在常溫狀態(tài)下，乳木果油大部分時(shí)間以固態(tài)的形式展現(xiàn)給大家。