凍干機—保鮮技術，讓生鮮果蔬長效儲存，凍干保鮮是一種通過將生鮮果蔬經(jīng)過預處理后，利用低溫冷凍和真空干燥技術轉(zhuǎn)化為長效儲存的方法。這種方法是一種非常實用的儲存食品的方法，既能夠減少食品浪費，又能夠保持食品的營養(yǎng)成分和口感。

選購凍干機時應注重凍干容量、冷阱溫度、凍干時間、控制系統(tǒng)、真空度、可維護性和耐用性、尺寸和安裝要求以及價格和性價比等參數(shù)值。通過仔細考慮這些因素，你可以選擇到你需求的凍干機。

　　以下是一些關鍵的參數(shù)值和考慮因素：

　　1、凍干容量：這是指凍干機能夠處理的最大樣品容量。根據(jù)你的需求，選擇一個適當?shù)娜萘靠梢源_保你能夠高效地處理所需的樣品數(shù)量。

　　2、冷阱溫度：冷阱是凍干機中的一個重要組件，用于收集被凍結(jié)的水分。較低的冷阱溫度可以更快地凍結(jié)水分并提高凍干速度。因此，在選擇凍干機時，要關注冷阱溫度的范圍和穩(wěn)定性。

　　3、凍干時間：這是指完成整個凍干過程所需的時間。短的凍干時間可以提高工作效率和生產(chǎn)能力。因此，選擇具有較短凍干時間的凍干機是一個重要考慮因素。

　　4、控制系統(tǒng)：一個易于使用和可編程的控制系統(tǒng)是一個關鍵的參數(shù)值。它應該具備直觀的界面和多種設定選項，以滿足不同樣品的處理要求。另外，某些凍干機還配備了數(shù)據(jù)記錄功能，可以提供詳細的運行日志和報告。

　　5、真空度：凍干機的真空度與其凍干性能密切相關。較高的真空度可以更好地去除樣品中的水分，從而獲得更好的質(zhì)量和保存效果。因此，在選擇凍干機時，要關注其所能提供的最大真空度。

　　6、可維護性和耐用性：考慮到長期使用，選擇一個易于維護和耐用的凍干機非常重要。研究凍干機的制造商、用戶評價和服務支持可以幫助你了解其可靠性和持久性。

　　7、尺寸和安裝要求：在選擇凍干機之前，確保你有足夠的空間來容納它，并滿足其電力和排氣要求。還要考慮是否需要額外的配件或附件，以便正確安裝和操作凍干機。

　　8、價格和性價比：了解不同凍干機的價格范圍，并進行比較是明智的。權衡價格和所提供功能、性能和質(zhì)量之間的關系，選擇符合你需求的凍干機，并確保它能提供良好的性價比。