制冰機廣泛應用于各個行業(yè),如餐飲業(yè)、實驗室、水產(chǎn)加工、超市等,以滿足不同場合對冰塊的需求。同時,隨著科技的發(fā)展,制冰機的性能和效率也得到了不斷提升,如采用更高效的制冷系統(tǒng)、更智能的控制系統(tǒng)等,使得制冰機的使用更加便捷、高效和環(huán)保。
制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設備后制造出冰。
制冰機可以分為商用、家用、工業(yè)用制冰機。
制冰機從冰的形狀來分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團,用冰方便。
鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃,適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸?shù)睦鋮s。
制冷方式可以分為:水冷式制冰機、風冷式制冰機。
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