大腸桿菌破壁過(guò)程中，空氣中的氧、物料溫度以及持續(xù)時(shí)間，是破壞原料中有效成分的關(guān)鍵因素。如可有效調(diào)控這些因素，減少物料成分的損失，是該行業(yè)目前的重要課題。

南京納達(dá)超微科技有限公司，根據(jù)大腸桿菌的特點(diǎn)以及性質(zhì)，設(shè)計(jì)了高速氣流碰撞與齒環(huán)沖擊式作用復(fù)合力場(chǎng)，大腸桿菌在干料（干燥后）狀態(tài)下，在力場(chǎng)中獲得動(dòng)能，受到多種力的作用細(xì)胞被破碎。

公司擁有由教授及博士組成的大腸桿菌細(xì)胞破壁設(shè)備與技術(shù)研究隊(duì)伍，高?？蒲腥瞬牛c多國(guó)同行合作交流，關(guān)注國(guó)內(nèi)外破壁技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)，攻克了該破壁領(lǐng)域的一系列技術(shù)難題，獲得了多項(xiàng)各級(jí)別的科技大獎(jiǎng)。

     相關(guān)技術(shù)獲獎(jiǎng)：

     部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 

     部級(jí)科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)

一、設(shè)備參數(shù)

型號(hào)：BCW-EC

產(chǎn)能（干料）：≥70-200 Kg/h

破壁率：≥99%

物料溫度：溫度可控，不破壞有效成分

破壁材質(zhì)：廣義陶瓷耐磨材料

破壁方式：物料干粉狀態(tài)下復(fù)合力場(chǎng)破壁

二、破壁特點(diǎn)

1、設(shè)備材質(zhì)及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)符合食品衛(wèi)生要求，防靜電收集，無(wú)粉塵。

2、原料細(xì)胞破壁（破碎）后，物料粒徑小于1微米。

3、破壁過(guò)程不帶入任何重金屬，以及設(shè)備磨損雜質(zhì)。

4、調(diào)控破壁過(guò)程物料溫度，以及光源，不破壞原料中的有效活性成分。

5、破壁后物料形狀便于后續(xù)有效成分的提取。

6、設(shè)備可24小時(shí)不停機(jī)不間斷連續(xù)生產(chǎn)。

7、物料在干粉狀態(tài)下破壁。

三、服務(wù)內(nèi)容

提供全套破壁設(shè)備及破壁工藝技術(shù)。 并承接大腸桿菌的破壁加工。

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