糧食安全檢測儀采用熒光定量快速檢測原理，能夠準確檢測糧油谷物飼料中的真菌毒素含量，包括黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等，同時還能檢測糧食重金屬如鉛和鎘等。其檢測樣品涵蓋范圍廣泛，從糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品，到飼料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品等，為糧食產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)提供了全方面的質量保障。

　　糧食安全檢測儀具有諸多顯著特點。首先，穩(wěn)定性高。采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證了產品的穩(wěn)定性。試劑條可常溫運存，無需冷藏，大大地方便了存儲和使用。檢測后，試劑條烘干后可保存一年，實現(xiàn)了結果的可追溯性。恒溫器裝置一條一孔，自動計時，不受外界溫濕度影響，適用場地更加廣泛。

　　快速準確定量是其另一大優(yōu)勢。集膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現(xiàn)了快速準確定量檢測，大大提高了檢測效率。儀器內置定量標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節(jié)省了成本，又避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護了操作人員的安全。

　　隨到隨檢的特性讓檢測更加靈活便捷。對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測，滿足了不同場景下的檢測需求。配套要求低，對配套的前處理儀器設備及人員要求低，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握，降低了使用門檻。