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調(diào)味品中醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀食堂超市調(diào)味品醬油添加劑檢測(cè)儀精選推薦

來(lái)源:山東云澤精密儀器有限公司   2024年12月11日 14:37  

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  云唐調(diào)味品中醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀是一種專業(yè)的檢測(cè)工具,專門用于快速、準(zhǔn)確地測(cè)定醬油中氨基酸態(tài)氮的含量。氨基酸態(tài)氮是醬油中的重要營(yíng)養(yǎng)成分,它反映了醬油的口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也是評(píng)價(jià)醬油品質(zhì)等級(jí)的重要指標(biāo)之一。

  一、產(chǎn)品特點(diǎn)

  高精度與快速性:

  儀器采用先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù),能夠在短時(shí)間內(nèi)快速準(zhǔn)確地測(cè)定出醬油中氨基酸態(tài)氮的含量,大大提高了檢測(cè)效率。

  儀器具有內(nèi)置工作曲線,無(wú)需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液,只需用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后,即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測(cè)定。

  操作簡(jiǎn)便:

  儀器操作簡(jiǎn)單,只需按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作即可,無(wú)需專業(yè)人員指導(dǎo)。

  儀器界面清晰明了,易于使用,具備網(wǎng)線連接、Wi-Fi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能,可以快速上傳數(shù)據(jù)。

  靈敏度高:

  儀器具有較高的靈敏度,能夠準(zhǔn)確檢測(cè)出醬油中微量的氨基酸態(tài)氮含量,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

  穩(wěn)定性好:

  儀器采用高品質(zhì)的材料和先進(jìn)的制造工藝,具有良好的穩(wěn)定性和耐用性,能夠長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行。

  多功能性:

  除了檢測(cè)氨基酸態(tài)氮外,儀器還支持檢測(cè)其他多種食品安全指標(biāo),如甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽等,具有預(yù)留的其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,方便日后自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。

  儀器具有自檢功能,包括開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能,以及自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

  智能化與數(shù)據(jù)化:

  儀器采用安卓智能操作系統(tǒng),更加人性化和智能化。

  儀器具有多通道檢測(cè)功能,可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,且每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會(huì)互相干擾。

  儀器配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動(dòng)打印或自動(dòng)打印,檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

  儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái),進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理。

  二、工作原理

  云唐調(diào)味品中醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀的工作原理基于特定的化學(xué)反應(yīng)原理。在檢測(cè)過(guò)程中,被檢樣品中的氨基酸與特定試劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),生成不同顏色深度的產(chǎn)物。這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中氨基酸態(tài)氮的濃度成相關(guān)性。儀器通過(guò)檢測(cè)這些產(chǎn)物的吸光度值,并經(jīng)過(guò)內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算,即可得出樣品中氨基酸態(tài)氮的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

  三、應(yīng)用領(lǐng)域

  云唐調(diào)味品中醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、工商管理、糧油批發(fā)市場(chǎng)、醬油生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)以及各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門。通過(guò)定期檢測(cè)醬油中氨基酸態(tài)氮的含量,企業(yè)可以及時(shí)了解醬油的品質(zhì)狀況,發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題并采取措施加以改進(jìn)。同時(shí),檢測(cè)結(jié)果還可以作為企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)工藝、優(yōu)化產(chǎn)品配方的依據(jù),提高醬油的品質(zhì)和口感。此外,該檢測(cè)儀還可以用于市場(chǎng)監(jiān)管部門的抽檢工作,通過(guò)檢測(cè)市場(chǎng)上的醬油產(chǎn)品,監(jiān)管部門可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品并采取相應(yīng)的處理措施,保障消費(fèi)者的權(quán)益和食品安全。

  云唐調(diào)味品中醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)儀以其高精度、快速性、操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、穩(wěn)定性好以及多功能性等特點(diǎn),在醬油品質(zhì)控制中發(fā)揮著重要作用。它不僅能夠快速準(zhǔn)確地測(cè)定出醬油中氨基酸態(tài)氮的含量,還能夠提供其他多種食品安全指標(biāo)的檢測(cè)功能,滿足不同用戶的需求。同時(shí),該檢測(cè)儀還具有智能化和數(shù)據(jù)化的特點(diǎn),方便用戶進(jìn)行數(shù)據(jù)管理和分析。

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