食品安全快檢設(shè)備-快速檢測(cè)食品安全的儀器設(shè)備
食品安全是關(guān)乎人民群眾身體健康、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要因素。為了保障食品安全,食品安全快檢設(shè)備,特別是食品安全分析儀,在現(xiàn)代食品檢測(cè)中扮演著至關(guān)重要的角色。
食品安全分析儀是一種根據(jù)最新國(guó)家頒布的有關(guān)食品檢驗(yàn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法,結(jié)合快速檢測(cè)方法和不同用戶的實(shí)際需要研制出的食品安全定量檢測(cè)儀器。該儀器采用固態(tài)光源的比色系統(tǒng),能夠快速定量檢測(cè)農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品中的違禁化學(xué)品(如甲醛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、二氧化硫)和農(nóng)藥殘留(如有機(jī)磷、氨基甲酸酯)。其廣泛應(yīng)用于工商、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)等單位,也可用于生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全的監(jiān)測(cè)。
食品安全分析儀具有多項(xiàng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)。首先,它自動(dòng)化程度高,具備檢測(cè)、記錄、保存、打印和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)功能,同時(shí)可將檢測(cè)數(shù)據(jù)通過(guò)USB口、以太網(wǎng)進(jìn)行導(dǎo)出。其次,該儀器采用windows CE系統(tǒng),大屏幕全中文界面,操作簡(jiǎn)便,采用觸摸屏,無(wú)外露按鍵,安全防水。此外,其檢測(cè)有害物質(zhì)的數(shù)量可自動(dòng)擴(kuò)充,通過(guò)自動(dòng)更新檢測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)的方式,增加對(duì)被測(cè)物質(zhì)的識(shí)別與定量,真正實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。全固態(tài)光源和光路系統(tǒng)使得儀器無(wú)運(yùn)動(dòng)部件、無(wú)機(jī)械磨損,可靠性高,光源壽命極長(zhǎng)。配備多組比色池,可同時(shí)檢測(cè)多組數(shù)據(jù),集成14種波長(zhǎng)光源,可覆蓋所有檢測(cè)項(xiàng)目。
在具體應(yīng)用上,食品安全分析儀的檢測(cè)項(xiàng)目眾多,包括但不限于劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過(guò)氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味精中谷氨酸鈉等食品成分及添加劑的檢測(cè);也包括葡萄酒中鐵、銅,蔬菜中可溶性重金屬鉛,食品中重金屬鉛、砷、錫、汞、鎘等重金屬的檢測(cè);還包括農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥、三氯殺-螨醇農(nóng)藥、氧樂(lè)果、滴滴涕等農(nóng)藥殘留的檢測(cè);以及畜、禽肉類新鮮度、是否因病原微生物引起死亡或變質(zhì)的檢測(cè);此外,還能檢測(cè)食品、空氣、紡織品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛含量。
綜上所述,食品安全分析儀以其高效、準(zhǔn)確、多功能的特性,成為了現(xiàn)代食品安全檢測(cè)不可-或缺的重要工具,為保障人民群眾的飲食安全提供了有力的技術(shù)支持。
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