【試劑用途】 蝦仁中磷酸鹽(保水劑)快速檢測試劑盒檢測蝦仁中是否添加磷酸鹽(保水劑)。
【規(guī) 格】 50次。
【貯 藏】 低溫,避光。
【包 裝】 檢測液A 1瓶,檢測液B 1瓶(空瓶),檢測液C 1瓶,50ml檢測管2支,5毫升檢測管5支,吸管1包,比色卡1張,勺子1把,說明書1份。
【適用范圍】 蝦仁。
【操作步驟】
?試劑配制:向檢測液B瓶中加入10ml純凈水或蒸餾水,再向檢測液B瓶中加入半平勺檢測試劑C,混勻至全部溶解,即可進行檢測(配制后可用3個月),到期或者檢測試劑出現(xiàn)變色,顏色變成棕色或黃色則需重新進行配制,把試劑A瓶中液體倒空,用純凈水沖洗干凈,重新配制即可。
?樣品處理:稱取0.5g剁碎的樣品到50毫升管中,加入49.5ml蒸餾水或純凈水,混勻后靜置3min,取2ml上清液于5毫升管中 ,待檢。
?吸取樣品上清液2ml到5ml檢測管中,滴加檢測液A 4滴,混勻,再滴加檢測液B 4滴,混勻。
?1min后觀察顯色情況,若呈透明色或者很淡的藍色為陰性,若顯藍色,深藍色為陽性,顏色越深含量越高,將其顏色與標準比色卡對照。
【蝦仁中磷酸鹽(保水劑)快速檢測試劑盒結(jié)果判定】
觀察檢測管中顏色變化,與比色卡進行比對,若檢測管中液體顏色≤0.1mg/kg可判為陰性,若顏色≥0.2mg/kg則為可疑樣本,需進一步檢測,若顏色≥0.5mg/kg則可判為陽性樣本。
【注意事項】
1.本方法用于現(xiàn)場快速測定,對于測定結(jié)果為陽性的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定。建議送樣品至實驗室或法定檢測機構(gòu)做精確定量。
2.檢測管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。
3.長時間存放的試劑,使用前需查看試劑無顏色是否變有顏色,有顏色的是否變深,顏色有變則都不可使用。檢測液B最好存放在低溫、避光環(huán)境,防止變質(zhì)。
4.檢測過程注意做好各人防護,皮膚接觸到試劑,需要立即大量清水沖洗。
本試劑僅為快速檢測,不能替代實驗室檢測!
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