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食味計(jì)是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。大米食味計(jì)代替人工的感官檢驗(yàn),比起人工感官檢驗(yàn)
佩克昂PSTB-1A米飯品質(zhì)食味計(jì)產(chǎn)品說明
食味計(jì)是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,以光學(xué)原理測定米飯的“外觀",“硬度",“粘度",“平衡度"等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值"的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。大米食味計(jì)代替人工的感官檢驗(yàn),比起人工感官檢驗(yàn),具有簡便、偏差小、客觀。
佩克昂PSTB-1A米飯品質(zhì)食味計(jì)使用特點(diǎn)
*評價(jià)客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價(jià)造成的誤差
*分析快速,從進(jìn)料到結(jié)果顯示小于40秒,可以快速檢測多項(xiàng)指標(biāo)
*樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理?xiàng)l件造成的誤差
*操作簡單、方便,任何人員均可使用;而化學(xué)和感*法需要專業(yè)操作人員進(jìn)行長期培訓(xùn)才能進(jìn)行
*儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標(biāo)的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求
*使用固定光柵光譜儀,內(nèi)部光學(xué)系統(tǒng)*固定,保證了光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定
*帶有自動波長校正功能,每次測量前系統(tǒng)自動校正
*進(jìn)料后自動對樣品進(jìn)行分樣測量,消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響
*儀器具有自動診斷功能會對錯誤操作進(jìn)行提示
*內(nèi)置打印機(jī)可以對結(jié)果直接打印輸出
>> 技術(shù)參數(shù) <<
型 號 | PSTB-1A |
電源 | AC 220V 50HZ |
分析原理 | 掃描光柵,透射 |
測定對象 | 糙米(粳稻、秈稻)、大米(粳稻、秈稻) |
測定項(xiàng)目 | 食味值、粗蛋白質(zhì)含量、水分含量、直鏈淀粉含量 |
測定時間 | ≤40秒 |
試樣量 | 100-250ml |
接口 | USB |
使用環(huán)境 | 溫度:15-30℃、濕度:80%以下(無結(jié)露) |