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一、400*30*350mm面團揉混微型粉質(zhì)儀PF-M產(chǎn)品介紹： 

微型粉質(zhì)儀PF-M是一款小型面團揉混和分析系統(tǒng)，適合樣品量少或者昂貴的科研工作者、小麥育種者、面粉加工者和烘焙者的使用。

二、400*30*350mm面團揉混微型粉質(zhì)儀PF-M技術(shù)優(yōu)勢：

· 檢測樣品量只需要4g

· 高速混揉，大大縮減實驗時間，檢測時間減少到只需要10分鐘

· 揉面缽可快速拆卸，方便清洗，提高樣品的分析速度

· 自動計算和加水，排除人工加水的誤差，確保檢測結(jié)果更佳穩(wěn)定可靠

· 混揉速度和實驗溫度可調(diào)，用戶可以創(chuàng)建新的測試研究面團的特性?？梢栽趯嶒炛性O(shè)定加熱、冷卻，研究混揉過程中加熱、冷卻對面團特性的影響

· 軟件操作界面簡單清晰，實時顯示圖譜，數(shù)據(jù)分析、診斷和虛擬混合等功能

三、400*30*350mm面團揉混微型粉質(zhì)儀PF-M典型應(yīng)用：

     · 評價面粉吸水能力

· 通過檢測面團流變學(xué)特性，評價面粉筋力強度（形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）

· 專用粉新品種的育種研究

· 分析進購面粉的性能，開發(fā)新產(chǎn)品，研究面筋特性

· 研究面粉的混合，優(yōu)化生產(chǎn)工藝

三、400*30*350mm面團揉混微型粉質(zhì)儀PF-M技術(shù)參數(shù)：

     ·儀器名稱 小麥加工精度測定儀

               ·電源 AC220V 50HZ

               ·粉色表示 色空間值L*、a*、b*（L、a、b）

               ·麩星含量表示 試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值

               ·白度表示 藍光白度Wb

               ·示值精度 白度≤0.5

              ·圖像傳感器分辨率 大于100萬像素

              ·檢測時間 約1min

              ·外形尺寸 400mm*300mm*350mm

              ·重量 15Kg