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本產(chǎn)品能夠快速檢測出食品是否受硼砂污染。 結(jié)果準(zhǔn)確可靠，可以在短時(shí)間內(nèi)檢測出硼砂的含量。
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
食品硼砂檢驗(yàn)紙片 規(guī)格：
產(chǎn)品規(guī)格：20片/包
產(chǎn)品描述： 本產(chǎn)品能夠快速檢測出食品是否受硼砂污染。 結(jié)果準(zhǔn)確可靠，可以在短時(shí)間內(nèi)檢測出硼砂的含量。
食品硼砂檢驗(yàn)紙片 概述：
硼砂（Na2B4O7·10H2O）早期曾用作食品的防腐劑和膨松劑。但是硼砂及硼酸具有一定的毒性，人食用后會(huì)引起人皮膚粘膜、腦、肝、腎損害，嚴(yán)重的甚至引發(fā)休克。相關(guān)衛(wèi)生法（GB/T 5009.29-2003）早已將硼酸、硼砂列為食品中的禁用防腐劑。但目前仍有些不法分子為了使產(chǎn)品煮不糊、韌性好、得率高，置國家食品衛(wèi)生法規(guī)于不顧，一味貪圖私利，在制作腐竹、豆腐皮、米粽、米粉和面條等糧食制品中添加硼砂，嚴(yán)重地危害廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。
根據(jù)GB/T 5009.29 的規(guī)定，硼酸、硼砂采用姜黃試紙法進(jìn)行定性檢驗(yàn)，樣品處理需經(jīng)烘干、炭化和高溫灰化等過程，此法操作繁瑣、復(fù)雜、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，達(dá)不到快速檢測的效果，從而導(dǎo)致含有硼砂的食品廣泛流入市場和擴(kuò)散。為了方便有關(guān)部門和單位對(duì)食品中硼砂和硼酸的監(jiān)控，我們在傳統(tǒng)的姜黃試紙法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，研制出食品中硼砂和硼酸快速檢驗(yàn)試紙，可以對(duì)樣品進(jìn)行快速初篩。用本產(chǎn)品檢測硼砂或硼酸時(shí)無需另配試劑，操作簡便，無需專業(yè)人員，易于推廣應(yīng)用。檢測產(chǎn)品中不含有鹽酸等強(qiáng)腐蝕刺激性藥品，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。本新型產(chǎn)品檢測時(shí)間短，反應(yīng)靈敏，測定結(jié)果準(zhǔn)確，易于觀察比色，是現(xiàn)場檢測和基層人員使用的方法。
使用方法：
1、取20克樣品于燒杯中，大塊樣品用剪刀剪碎，加入50毫升純凈水，浸泡5~10分鐘；
2、將檢測試紙的黃色藥片插入浸泡液中，取出試紙，以電吹風(fēng)充分吹干試紙浸濕部分；
3、每次檢測用凈水做一個(gè)空白對(duì)照；
4、吹干后觀察顯色情況，顏色不變（呈黃色或略灰）為陰性反應(yīng)，呈橙色或紅褐色為陽性反應(yīng)。對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色板可對(duì)樣品中的硼砂或硼酸進(jìn)行半定量判定；
5、將試紙的白藥片用凈水潤濕，然后對(duì)折卡片，使白藥片與黃藥片疊合，打開后可再次對(duì)顯色結(jié)果進(jìn)行二次判定。本次判讀現(xiàn)象基本與上一步驟相同，但顯色更清晰，兩次判別使結(jié)果更準(zhǔn)確可靠。