BX-T754面筋測定儀

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北京北信科遠儀器有限責任公司
2024-05-30 20:57:13
北京市
490

【簡單介紹】

品牌	其他品牌	產(chǎn)地類別	國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域	綜合

攪拌器轉(zhuǎn)速120±2r/min

離心轉(zhuǎn)速6000±5r/ min

離心工作時間:1min面筋含量兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%

面筋測定儀面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下，兩

次測定結(jié)果允許差不超過15個單位

面筋洗滌儀:洗滌面粉量:10.00±0.01g

【詳細說明】

技術(shù)參數(shù)：

雙頭洗滌

攪拌器轉(zhuǎn)速120±2r/min

離心轉(zhuǎn)速6000±5r/ min

離心工作時間:1min面筋含量兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%

面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下，兩

次測定結(jié)果允許差不超過15個單位

面筋洗滌儀:洗滌面粉量:10.00±0.01g

細洗滌網(wǎng)規(guī)格:88μm的聚酯篩網(wǎng)或篩孔為80μm的金屬篩網(wǎng)

洗杯內(nèi)徑:54mm

洗滌試樣量:10g/杯

洗滌液流量:50~54ml/min

和面時間:0~1min

洗滌時間:1~9min

面筋指數(shù)儀:中0.5x1.25mm

工作時間:1min

面筋烘干儀:工作溫度:180-200℃;相對濕度:<90%;額定功率:650W


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