一、農(nóng)藥殘留速測儀儀器原理：

根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

二、農(nóng)藥殘留速測儀測試項(xiàng)目：

水果蔬菜中農(nóng)藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬（鉻、鎘、汞、砷、鉛）。

三、性能特點(diǎn)：

1、采用微處理器技術(shù)、數(shù)字化線路、程序化設(shè)計、單片機(jī)控制、觸摸式按鍵、液晶顯示。
2、內(nèi)置大容量充電電池，在無外接電源時可連續(xù)工作4小時。
3、采用濾光片作為光源，硅半導(dǎo)體作為信號接收系統(tǒng)，壽命長達(dá)10萬小時。
4、暗盒部分采用雙多光路機(jī)構(gòu)設(shè)計，避免了不同通道產(chǎn)生的系統(tǒng)誤差。

四、技術(shù)參數(shù)：

1、靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10(A/ug.ml),硫酸銅溶液≥4.50×10(A/ug.ml)
2、穩(wěn)定性:預(yù)熱20分鐘后，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比（T）值變化不超過1.0%
3、線性誤差：≤±3%
4、重復(fù)性誤差：吸光度（A）≤0.005
5、波長范圍：410nm,505nm
6、抑制率測量范圍0-100%
7、透射比準(zhǔn)確度≤±0.4%
8、透射比重復(fù)性≤0.3%
9、抑制率示值誤差±5%
10、抑制率重復(fù)性≤3%
11、通道1個
12、工作環(huán)境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%
13、工作環(huán)境：室溫20℃，濕度小于85%
14、抗震性：合格

五、儀器配置（鋁合金密碼箱兩個：490×305×165mm，凈重10Kg）

儀器箱：主機(jī)、電子天平、比色皿、移液器、電源線等。
藥品箱：三角瓶、容量瓶、漏斗、量筒、反應(yīng)瓶、鋁盒、洗瓶、藥品1套等。

六、不同型號的區(qū)別：

DS-C1   農(nóng)藥殘留檢測，可擴(kuò)展為土壤肥料檢測。
DS-C1+  農(nóng)藥殘留檢測、帶檢測管理軟件，軟件包含農(nóng)藥檢測
DS-C6   可測農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等，中文液晶背光大屏，打印結(jié)果。
DS-C6+  具有C6的所有功能，內(nèi)置水浴鍋，自動控制時間和溫度。
DS-C8   農(nóng)藥殘留，同時可測8個樣品。
DS-C8+  具有C8的所有功能，配置水浴鍋。
DS-CZ8  8通道，彩色觸摸屏、可測環(huán)境參數(shù)
DS-C10  同時可測10個樣品蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中農(nóng)藥殘留的快速檢測。
DS-C12  農(nóng)藥殘留，12通道，可同時檢測12個樣品。
DS-C16  農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥含量，可同時檢測16個樣品。
DS-C16A 農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥含量，可同時檢測16個樣品。溫控加熱
DS-C24  農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥含量，可同時檢測24個樣品。
DS-C48  農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥含量，可同時檢測48個樣品。
DS-C96  農(nóng)藥殘留及農(nóng)藥含量，可同時檢測96個樣品。