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企業(yè)運(yùn)用冠亞牌糧食水分測(cè)定儀成本降低方案（推薦?。?/h3>
閱讀：2966 發(fā)布時(shí)間：2013-5-14
糧食水分是糧食的重要營(yíng)養(yǎng)成分，水分檢測(cè)是糧食購(gòu)、銷(xiāo)、儲(chǔ)、運(yùn)、加五大環(huán)節(jié)的必檢項(xiàng)目。目前，糧油水分測(cè)定依據(jù)GB/T5497水分測(cè)定法中的定溫定時(shí)烘干法進(jìn)行，此方法要求溫度為130±2℃，耗時(shí)長(zhǎng)40分鐘。面對(duì)轄區(qū)糧食收購(gòu)量大，檢驗(yàn)任務(wù)重的實(shí)際情況，用此方法檢驗(yàn)水分耗時(shí)長(zhǎng)、電能消耗高、效率低，不利于縮短農(nóng)民賣(mài)糧等候時(shí)間及企業(yè)節(jié)能降耗、可持續(xù)發(fā)展的要求。為了全面推進(jìn)企業(yè)開(kāi)展節(jié)能降耗技術(shù)研究，真正使技術(shù)創(chuàng)新成為節(jié)能降耗的“助推器”，創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)。提高工作效率，開(kāi)展此試驗(yàn)，具體做法如下：
一是詳細(xì)調(diào)查、合理部署。為了全面了解轄區(qū)現(xiàn)用快速測(cè)水儀的使用情況，中心經(jīng)過(guò)近半年的摸底、調(diào)查和了解，對(duì)各直屬企業(yè)使用快速測(cè)水儀的儀器型號(hào)、產(chǎn)地、使用頻率、適用范圍、使用效果等逐一進(jìn)行記載并匯總，發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)使用SFY系列快速水分測(cè)定儀，且效果較好；特別是東北三省一帶糧庫(kù)、個(gè)體戶(hù)收糧用戶(hù)，提及SFY系列水分測(cè)定，*，*！選定擁有此型號(hào)儀器且使用效果較好的八家企業(yè)參加水分比對(duì)試驗(yàn)；為了確保試驗(yàn)條件統(tǒng)一、操作手法一致，試驗(yàn)前進(jìn)行單一樣品連續(xù)上百次重復(fù)測(cè)定試驗(yàn)，探索溫度對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響，集中進(jìn)行快速水分測(cè)定儀的校正及人員操作規(guī)范化操作；試驗(yàn)共分為兩個(gè)階段，*階段為八家企業(yè)于質(zhì)檢中心統(tǒng)一開(kāi)展水分比對(duì)試驗(yàn)，第二階段為各企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際庫(kù)存情況，單獨(dú)展開(kāi)比對(duì)試驗(yàn)。
二是廣泛取材、科學(xué)設(shè)計(jì)?？紤]到快速測(cè)水儀測(cè)定度受糧油水分含量、品質(zhì)質(zhì)量等因素的影響，本試驗(yàn)選取不同產(chǎn)地、不同品質(zhì)玉米樣品800份，容重在（650-725）g/L之間，水分在（13-20）%之間；小麥樣品386份，容重在（750-800）g/L之間，水分在（12-20）%之間；稻谷樣品650份，出糙率在（78.4-81.6）%之間，水分在（14-20）%之間；大豆樣品226份，水分在（13-20）%之間，本試驗(yàn)樣品根據(jù)水分段、容重、出糙率、產(chǎn)地進(jìn)行分段、分類(lèi)選取。
三是數(shù)據(jù)真實(shí)、統(tǒng)計(jì)分析。為了保證試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，首先對(duì)不同編號(hào)的八臺(tái)儀器進(jìn)行重現(xiàn)性分析，結(jié)果見(jiàn)表2，均為不顯著，說(shuō)明不同編號(hào)儀器測(cè)定不同品種重現(xiàn)性較好，且儀器間不存在顯著性差異，可以同時(shí)用于與烘干法測(cè)定水分進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)的儀器。為了使結(jié)果具有較強(qiáng)的說(shuō)服力，共選取玉米、水稻、小麥及大豆四個(gè)糧食品種的2062份樣品進(jìn)行測(cè)定，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中單樣本t-檢驗(yàn)法和配對(duì)t-檢驗(yàn)法對(duì)SFY系列快速水分測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果的重現(xiàn)性及兩種測(cè)定方法的成對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析見(jiàn)表2。
由表2可以看出，用兩種測(cè)定方法測(cè)定水分結(jié)果無(wú)顯著差異，具有一致性。即在保證試驗(yàn)條件一致，由定溫定時(shí)烘干法充分校正快速水分測(cè)定儀的前提下，儀器具有可靠性，安全水分糧的水分測(cè)定可以由SFY系列快速水分測(cè)定法代替烘干法進(jìn)行。
那么，以定溫定時(shí)標(biāo)準(zhǔn)方法計(jì)算耗電量：電烘箱的功率為3KW/每臺(tái),每小時(shí)測(cè)4份樣品，粉碎機(jī)的功率為1.8KW/每臺(tái)，4份樣品需6分鐘，計(jì)算每份樣品約需耗電0.8度，每度工業(yè)用電按0.809元/度計(jì)算，每份樣品耗電費(fèi)用約為0.6元，而快速測(cè)定法不需費(fèi)用，即每份樣品用快速法測(cè)定水分比用定溫定時(shí)烘干法測(cè)定水分節(jié)約電能約0.8度電/份，節(jié)約費(fèi)用約0.6元/份。按每年全國(guó)糧食產(chǎn)量1萬(wàn)億斤，2500噸為一個(gè)檢驗(yàn)樣品，共計(jì)200萬(wàn)個(gè)樣品計(jì)算，每份樣品檢驗(yàn)一次需費(fèi)用120萬(wàn)元。
綜上所述，冠亞牌SFY系列快速水分測(cè)定儀測(cè)定法較定溫定時(shí)烘干法具有、便攜、省時(shí)、降耗的特點(diǎn)。快速水分測(cè)定法代替定溫定時(shí)烘干法是企業(yè)開(kāi)展以節(jié)能降耗推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，用技術(shù)創(chuàng)新改造傳統(tǒng)企業(yè)，提高檢驗(yàn)效率、增加企業(yè)利潤(rùn)率行之有效的方法。
糧食水分是糧食的重要營(yíng)養(yǎng)成分，水分檢測(cè)是糧食購(gòu)、銷(xiāo)、儲(chǔ)、運(yùn)、加五大環(huán)節(jié)的必檢項(xiàng)目。目前，糧油水分測(cè)定依據(jù)GB/T5497水分測(cè)定法中的定溫定時(shí)烘干法進(jìn)行，此方法要求溫度為130±2℃，耗時(shí)長(zhǎng)40分鐘。面對(duì)轄區(qū)糧食收購(gòu)量大，檢驗(yàn)任務(wù)重的實(shí)際情況，用此方法檢驗(yàn)水分耗時(shí)長(zhǎng)、電能消耗高、效率低，不利于縮短農(nóng)民賣(mài)糧等候時(shí)間及企業(yè)節(jié)能降耗、可持續(xù)發(fā)展的要求。為了全面推進(jìn)企業(yè)開(kāi)展節(jié)能降耗技術(shù)研究，真正使技術(shù)創(chuàng)新成為節(jié)能降耗的“助推器”，創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)。提高工作效率，開(kāi)展此試驗(yàn)，具體做法如下：
一是詳細(xì)調(diào)查、合理部署。為了全面了解轄區(qū)現(xiàn)用快速測(cè)水儀的使用情況，中心經(jīng)過(guò)近半年的摸底、調(diào)查和了解，對(duì)各直屬企業(yè)使用快速測(cè)水儀的儀器型號(hào)、產(chǎn)地、使用頻率、適用范圍、使用效果等逐一進(jìn)行記載并匯總，發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)使用SFY系列快速水分測(cè)定儀，且效果較好；特別是東北三省一帶糧庫(kù)、個(gè)體戶(hù)收糧用戶(hù)，提及SFY系列水分測(cè)定，*，*！選定擁有此型號(hào)儀器且使用效果較好的八家企業(yè)參加水分比對(duì)試驗(yàn)；為了確保試驗(yàn)條件統(tǒng)一、操作手法一致，試驗(yàn)前進(jìn)行單一樣品連續(xù)上百次重復(fù)測(cè)定試驗(yàn)，探索溫度對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響，集中進(jìn)行快速水分測(cè)定儀的校正及人員操作規(guī)范化操作；試驗(yàn)共分為兩個(gè)階段，*階段為八家企業(yè)于質(zhì)檢中心統(tǒng)一開(kāi)展水分比對(duì)試驗(yàn)，第二階段為各企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際庫(kù)存情況，單獨(dú)展開(kāi)比對(duì)試驗(yàn)。
二是廣泛取材、科學(xué)設(shè)計(jì)?？紤]到快速測(cè)水儀測(cè)定度受糧油水分含量、品質(zhì)質(zhì)量等因素的影響，本試驗(yàn)選取不同產(chǎn)地、不同品質(zhì)玉米樣品800份，容重在（650-725）g/L之間，水分在（13-20）%之間；小麥樣品386份，容重在（750-800）g/L之間，水分在（12-20）%之間；稻谷樣品650份，出糙率在（78.4-81.6）%之間，水分在（14-20）%之間；大豆樣品226份，水分在（13-20）%之間，本試驗(yàn)樣品根據(jù)水分段、容重、出糙率、產(chǎn)地進(jìn)行分段、分類(lèi)選取。
三是數(shù)據(jù)真實(shí)、統(tǒng)計(jì)分析。為了保證試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，首先對(duì)不同編號(hào)的八臺(tái)儀器進(jìn)行重現(xiàn)性分析，結(jié)果見(jiàn)表2，均為不顯著，說(shuō)明不同編號(hào)儀器測(cè)定不同品種重現(xiàn)性較好，且儀器間不存在顯著性差異，可以同時(shí)用于與烘干法測(cè)定水分進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)的儀器。為了使結(jié)果具有較強(qiáng)的說(shuō)服力，共選取玉米、水稻、小麥及大豆四個(gè)糧食品種的2062份樣品進(jìn)行測(cè)定，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中單樣本t-檢驗(yàn)法和配對(duì)t-檢驗(yàn)法對(duì)SFY系列快速水分測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果的重現(xiàn)性及兩種測(cè)定方法的成對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析見(jiàn)表2。
由表2可以看出，用兩種測(cè)定方法測(cè)定水分結(jié)果無(wú)顯著差異，具有一致性。即在保證試驗(yàn)條件一致，由定溫定時(shí)烘干法充分校正快速水分測(cè)定儀的前提下，儀器具有可靠性，安全水分糧的水分測(cè)定可以由SFY系列快速水分測(cè)定法代替烘干法進(jìn)行。
那么，以定溫定時(shí)標(biāo)準(zhǔn)方法計(jì)算耗電量：電烘箱的功率為3KW/每臺(tái),每小時(shí)測(cè)4份樣品，粉碎機(jī)的功率為1.8KW/每臺(tái)，4份樣品需6分鐘，計(jì)算每份樣品約需耗電0.8度，每度工業(yè)用電按0.809元/度計(jì)算，每份樣品耗電費(fèi)用約為0.6元，而快速測(cè)定法不需費(fèi)用，即每份樣品用快速法測(cè)定水分比用定溫定時(shí)烘干法測(cè)定水分節(jié)約電能約0.8度電/份，節(jié)約費(fèi)用約0.6元/份。按每年全國(guó)糧食產(chǎn)量1萬(wàn)億斤，2500噸為一個(gè)檢驗(yàn)樣品，共計(jì)200萬(wàn)個(gè)樣品計(jì)算，每份樣品檢驗(yàn)一次需費(fèi)用120萬(wàn)元。
綜上所述，冠亞牌SFY系列快速水分測(cè)定儀測(cè)定法較定溫定時(shí)烘干法具有、便攜、省時(shí)、降耗的特點(diǎn)。快速水分測(cè)定法代替定溫定時(shí)烘干法是企業(yè)開(kāi)展以節(jié)能降耗推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，用技術(shù)創(chuàng)新改造傳統(tǒng)企業(yè)，提高檢驗(yàn)效率、增加企業(yè)利潤(rùn)率行之有效的方法。