SFY-30型保鮮肉水分測(cè)定儀（該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品）

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、檢測(cè)速度快,只需幾分鐘，測(cè)量準(zhǔn)確；

2、體積小、重量輕，用途廣泛；

3、操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)測(cè)試；

4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)：水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、zui終值、判別時(shí)間）；

5、具有與打印機(jī)連接功能（可選配件）。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

《冠亞牌》SFY-30保鮮肉水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，它具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能。

采用目前通用的解熱原理研制而成的新一代紅外線快速水分測(cè)定儀器，該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)GB18394-2001配套產(chǎn)品

。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn)，自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式，取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)

變式混合氣體加熱器，zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)

境、時(shí)漂、溫漂因素影響，無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)?？蛻艨筛鶕?jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而自動(dòng)調(diào)整測(cè)試空間，顆粒、粉末一機(jī)操作，且效率

遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。《冠亞牌》保鮮肉水分測(cè)定儀操作技巧是畜禽肉生產(chǎn)和加工中理想的水分測(cè)定儀器，廣泛應(yīng)用于肉類行業(yè)水分測(cè)試。

技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0-30g

2、水分測(cè)定范圍：0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù)：0.001g 
   ★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-205℃  
   ★★加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器  
   ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%7、顯示
7種參數(shù)：  
   ★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，zui終值，恒重值  
   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機(jī)）                
                 RS 232（計(jì)算機(jī)）
9、外型尺寸：380×205×325（mm）

10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg

儀器操作方法：

*步：按校準(zhǔn)鍵，放砝碼，自動(dòng)校準(zhǔn)。（定期效準(zhǔn)，不用每天開機(jī)效準(zhǔn)）

第二步：取樣3-5g，按“↑”存儲(chǔ)重量，按測(cè)試鍵開始工作。

第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值。

第四步：測(cè)定結(jié)束，儀器顯示zui終水分值，記錄數(shù)據(jù)。

產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量：

1、售前：我們將根據(jù)客戶的需求，推薦性價(jià)比*的冠亞牌產(chǎn)品及配置，報(bào)出合理的價(jià)格，同客戶洽談、協(xié)商，并簽定合同。

2、售后服務(wù)：產(chǎn)品保修一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞（非人為損壞），都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)。如果在保修期內(nèi)

，用戶未經(jīng)我公司同意而失自拆裝儀器而造成儀器不能正常工作的，用戶要承擔(dān)全部維修費(fèi)用。終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的

設(shè)備，對(duì)損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)；常年供應(yīng)各種零配件，用戶在使用過程中，如遇到的各種操作及技

術(shù)故障問題，可隨時(shí)通過、傳真或等形式及時(shí)與我公司取得，我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答！

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)畜禽肉水分*（GB18394-2001）
（2003/9/27） 1．范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分*的要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。
2．引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)版本的可能性。
GB／T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測(cè)定
GB／T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
3．畜禽肉水分*
畜禽肉水分*見下表
品 種 水分含量（％）
豬 肉 ≤77
牛 肉 ≤77
羊 肉 ≤78
雞 肉 ≤77
4.檢驗(yàn)方法
4.1 抽樣
按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)保存于密閉容中。
4.2.2 凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2
（精確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。
4.3測(cè)定方法1：干燥箱干燥法（仲裁法）
按GB／T9695．15規(guī)定的方法測(cè)定。
4.4測(cè)定方法2：紅外線干燥法（快速法）
4.4.1 原理
用紅外線將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。
4.4.2 儀器
紅外線快速水分分析儀。水分測(cè)定范圍：0％-100％，讀數(shù)精度0.01％，稱量范圍0-30g，稱量精度1mg。
4.4.2 方法
接通電源并打開開關(guān)，設(shè)定干燥加熱溫度為105℃，加熱時(shí)間為自動(dòng)，結(jié)果表示方式為0-100％。
打開樣品室罩，取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上，并回零。
取出樣品盤，將約5.00g按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室。
蓋上樣品室罩，開始加熱，待完成干燥后，讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下，可自動(dòng)打印出水分含量。
4.5 測(cè)定結(jié)果表述
4.5.1 鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測(cè)定值報(bào)告結(jié)果。
4.5.2 凍肉的水分含量按下式計(jì)算：
〔（M1—M2）＋M2×C〕／M1×100
式中M1 解凍前樣品重，g；
M2 解凍后樣品重，g；
C 解凍后樣品水分含量，％。