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保鮮肉水分測(cè)定儀操作技巧

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  • 型號(hào) SFY-30
  • 品牌 冠亞水分儀
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市
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更新時(shí)間:2016-07-17 03:37:35瀏覽次數(shù):2128

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

SFY-30型肉類水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)配套產(chǎn)品)

保鮮肉水分測(cè)定儀操作技巧
1.取瘦肉部分測(cè)試
2.隨機(jī)取樣

詳細(xì)介紹


SFY-30型保鮮肉水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品)

 

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、檢測(cè)速度快,只需幾分鐘,測(cè)量準(zhǔn)確;

2、體積小、重量輕,用途廣泛;

3、操作簡(jiǎn)單,全自動(dòng)測(cè)試;

4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示(7種參數(shù):水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、zui終值、判別時(shí)間);

5、具有與打印機(jī)連接功能(可選配件)。


產(chǎn)品特點(diǎn):

《冠亞牌》SFY-30保鮮肉水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),它具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能。

采用目前通用的解熱原理研制而成的新一代紅外線快速水分測(cè)定儀器,該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)GB18394-2001配套產(chǎn)品

。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)

變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)

境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)??蛻艨筛鶕?jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而自動(dòng)調(diào)整測(cè)試空間,顆粒、粉末一機(jī)操作,且效率

遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值。《冠亞牌》保鮮肉水分測(cè)定儀操作技巧是畜禽肉生產(chǎn)和加工中理想的水分測(cè)定儀器,廣泛應(yīng)用于肉類行業(yè)水分測(cè)試。


技術(shù)參數(shù):

1、稱重范圍:0-30g

2、水分測(cè)定范圍:0.01-100%
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g 
   ★★JK稱重系統(tǒng)傳感器

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-205℃  
   ★★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器  
   ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示
7種參數(shù):  
   ★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,zui終值,恒重值  
   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機(jī))                
                 RS 232(計(jì)算機(jī))
9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg

 

儀器操作方法:

*步:按校準(zhǔn)鍵,放砝碼,自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開機(jī)效準(zhǔn))

第二步:取樣3-5g,按“↑”存儲(chǔ)重量,按測(cè)試鍵開始工作。

第三步:儀器加熱中,儀器正在顯示丟失的水分值。

第四步:測(cè)定結(jié)束,儀器顯示zui終水分值,記錄數(shù)據(jù)。


產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量:

1、售前:我們將根據(jù)客戶的需求,推薦性價(jià)比*的冠亞牌產(chǎn)品及配置,報(bào)出合理的價(jià)格,同客戶洽談、協(xié)商,并簽定合同。

2、售后服務(wù):產(chǎn)品保修一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞(非人為損壞),都由我方無償提供,并免費(fèi)服務(wù)。如果在保修期內(nèi)

,用戶未經(jīng)我公司同意而失自拆裝儀器而造成儀器不能正常工作的,用戶要承擔(dān)全部維修費(fèi)用。終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的

設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù);常年供應(yīng)各種零配件,用戶在使用過程中,如遇到的各種操作及技

術(shù)故障問題,可隨時(shí)通過、傳真或等形式及時(shí)與我公司取得,我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答!

 


 

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)畜禽肉水分*(GB18394-2001)
(2003/9/27) 1.范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分*的要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。
2.引用標(biāo)準(zhǔn)
下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)版本的可能性。
GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測(cè)定
GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
3.畜禽肉水分*
畜禽肉水分*見下表
品 種 水分含量(%)
豬 肉 ≤77
牛 肉 ≤77
羊 肉 ≤78
雞 肉 ≤77
4.檢驗(yàn)方法
4.1 抽樣
按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.2 試樣制備
4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)保存于密閉容中。
4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重M1和M2
(精確至0.01g),解凍后的樣品按4.2.1處理。
4.3測(cè)定方法1:干燥箱干燥法(仲裁法)
按GB/T9695.15規(guī)定的方法測(cè)定。
4.4測(cè)定方法2:紅外線干燥法(快速法)
4.4.1 原理
用紅外線將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。
4.4.2 儀器
紅外線快速水分分析儀。水分測(cè)定范圍:0%-100%,讀數(shù)精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度1mg。
4.4.2 方法
接通電源并打開開關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度為105℃,加熱時(shí)間為自動(dòng),結(jié)果表示方式為0-100%。
打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零。
取出樣品盤,將約5.00g按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。
蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。在配有打印機(jī)的狀況下,可自動(dòng)打印出水分含量。
4.5 測(cè)定結(jié)果表述
4.5.1 鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測(cè)定值報(bào)告結(jié)果。
4.5.2 凍肉的水分含量按下式計(jì)算:
〔(M1—M2)+M2×C〕/M1×100
式中M1 解凍前樣品重,g;
M2 解凍后樣品重,g;
C 解凍后樣品水分含量,%。
 

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