過氧化氫酶是采用生物技術(shù)生產(chǎn)的液體酶，能有效的將過氧化氫（雙氧水）分解為氧和水，其只對(duì)過氧化氫起作用。廣泛應(yīng)用于清除食品、食品配料和食品添加劑等在消毒滅菌、漂白，加工后產(chǎn)生或殘留的過氧化氫。

產(chǎn)品名稱：過氧化氫酶

英文名稱：Catalase

品牌：美國Sigma

貨號(hào)：C-9322

來源：牛肝

相關(guān) 過氧化氫酶Sigma-C-9322 產(chǎn)品：

產(chǎn)品名稱 規(guī)格 包裝 產(chǎn)地

α-淀粉酶（枯草桿菌） 推薦α-Amylase（Bacillus subtilis）  >50u/mg  0.5g  進(jìn)分 

α-淀粉酶（枯草桿菌） 推薦α-Amylase（Bacillus subtilis）  >50u/mg  1g  進(jìn)分 

抑肽酶（牛肺）Aprotinin  >6000 kunitz u/mg  0.1g  國產(chǎn) 

碳酸酐酶（牛紅細(xì)胞） Carbonic anhydrase （Bovine erythrocytes）  >3000u/mg   50mg  進(jìn)口 

羧肽酶B（豬胰） Carboxypeptidase B （Porcine pancreas）  >170u/mg   5mg  進(jìn)口 

過氧化氫酶（牛肝） 推薦Catalase（bovine liver）  >40ku/mg  10ml  進(jìn)口 

過氧化氫酶（牛肝） 推薦Catalase（bovine liver）  ~1000u/mg   0.5g  國產(chǎn) 

纖維素酶（綠色木霉） 推薦Cellulase（Trichoderma viride G）  15u/mg  1g  國產(chǎn) 

纖維素酶（綠色木霉） 推薦Cellulase（Trichoderma viride G）  15u/mg  10g  國產(chǎn) 

纖維素酶R-10Cellulase R-10    10g  日本進(jìn)口 

膽堿酯酶 Cholinesterase,butyryl（Horse serum）  4u/mg  500U  進(jìn)口 

胰凝乳蛋白酶（牛）,糜蛋白酶 推薦Chymotrypsin（bovine）  >1500 USPu/mg  1g  國產(chǎn) 

胰凝乳蛋白酶原 推薦α-Chymotrypsinogen  >1500 USPu/mg  1g  國產(chǎn) 

磷酸肌酸激酶（兔肌） Creatine phosphokinase （Rabbit muscle）  >30U/mg  100mg  進(jìn)口 

膠原酶 推薦Collagenase  ~300u/mg   0.1g  國產(chǎn) 

降纖酶Defibrase  >1200u/mg  100u  進(jìn)分 

降纖酶Defibrase  >1200u/mg  1ku  國產(chǎn) 

葡聚糖酶Dextranase  >150u/mg  1ku  進(jìn)口 

脫氧核糖核酸酶I（牛胰）推薦DNase I （Bovine pancreas）  >500 kunitz u/mg  0.1g  國產(chǎn) 

脫氧核糖核酸酶I（牛胰）推薦DNase I （Bovine pancreas）  >500 kunitz u/mg  1g  國產(chǎn)