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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
碘鹽含碘量速測盒
規(guī) 格
200批次/盒
檢測對象
食鹽
試劑部分配置
檢測液A：綠蓋，3瓶，8ml /瓶；
儀器及配件
一次性吸管2包；一次性樣品杯100個；比色卡1張；說明書1本；
詳細描述
原理
碘是人體生長發(fā)育、新陳代謝所必需的而對智力又有很大影響的一種重要營養(yǎng)元素。食鹽是人類普及實用的一種調(diào)味品,食鹽加碘是防治碘缺乏病zui主要、、zui方便的方法。為了廣大群眾的利益,保護人民身體健康,防止假碘鹽充斥市場,必要對食鹽加碘進行質(zhì)量控制。
本方法為半定量法，本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽。
碘鹽中碘含量*國家標(biāo)準(zhǔn)
國家標(biāo)準(zhǔn)GB14880-1994中規(guī)定加碘鹽中碘含量應(yīng)為20～60mg/kg。
測定方法：
1、取鹽樣2克于樣品杯中，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑2滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而顯色；
2、據(jù)食鹽中含碘量的不同，其呈現(xiàn)的顏色不同，顏色變化從紫色到綠色；
3、5秒后與標(biāo)準(zhǔn)比色板對照，即知食鹽中的碘含量。